レストランの紹介サイトです。
東龍が食べたレストランを図鑑化していきます。
コンセプトはすみれ草201と同じです。
「食べて書いて図鑑化」して「使える楽しいデータベース」を目指しています。

トゥールダルジャン
(La Tour Dargent)

トゥールダルジャン
セーヌ河畔から望む輝く“銀の塔”を名の由来とするトゥールダルジャン。1582年、パリ・セーヌの岸辺から始まった。 各国の王侯貴族が集う美食の館としてフランス料理の歴史と伝統を育んできたパリ本店。唯一の支店として人々に愛されているトゥールダルジャン東京が、贅を尽くした逸品の数々を届ける。
東京都千代田区紀尾井町4-1 ホテルニューオータニ東京 ガーデンタワー ロビィ階
0332393111

コロニラ・ヴィアンド・エ・レギューム
(Coronilla viande et legumes)

コロニラヴィアンドエレギューム
産地より取り寄せた新鮮な有機野菜と熟成肉にこだわり、数々の星付きフレンチレストランで修業を重ねたシェフが、フレンチをベースにしながらもジャンルにとらわれず自由な発想で作り上げた本格的な料理をカジュアルに楽しめむことができるレストラン。
東京都中央区銀座2-4-6 銀座ベルビア館 8F
0335641775