レストランの紹介サイトです。
東龍が食べたレストランを図鑑化していきます。
コンセプトはすみれ草201と同じです。
「食べて書いて図鑑化」して「使える楽しいデータベース」を目指しています。

ピッツァバー ON 38TH
(Pizza Bar ON 38TH)

ピッツァバーオンサーティーエイト
ホテル最上階、8席限定のピッツァバー。目の前で焼かれたピッツァを食べられる。
イタリア産オーガニック小麦を使用し、総重量に対し80%の割合でたっぷりと水を含ませた 生地を48時間かけて熟成させることで、口当たり軽やかなピッツァに仕上げている。
東京都中央区日本橋室町2-1-1 マンダリン オリエンタル 東京 38F
0332708800

モナリザ 丸の内店
(Monna Lisa Marunouchi)

モナリザマルノウチテン
生まれ変わった歴史ある丸ビルで、最上階唯一のフレンチレストラン「モナリザ」2号店が誕生。ガラス越しに広がる絶景を最大限に引き立て、インテリアはオフホワイトで統一。開放感あふれる壁面は美術館をイメージし、藤永正二画伯による絵画で豊かな彩りを添えた。
東京都千代田区丸の内2-4-1 丸の内ビルディング 36F
0332405775

レスプリ・ミタニ
(L'esprit Mitani)

レスプリミタニ
シェフ三谷青吾氏が創り出す「エスプリ」の世界を楽しめるレストラン。一皿一皿に過度な装飾はない。フランスから輸入された極上食材、国内の厳選食材をシンプルでありながら旨味を最大限に生かす。日本人向けにアレンジ。
東京都港区六本木6-12-2 六本木ヒルズ けやき坂
0357713008

オーク ドア
(The Oak Door)

オークドア
新鮮な素材をウッドバーニングオーブンでダイナミックに調理するステーキハウス。
人気のハンバーガーをはじめとした、リーズナブルでクオリティ・ボリュームともにご満足いただけるランチと、極上のステーキや新鮮な季節の食材をふんだんに使ったグリル料理が楽しめるディナーを提供。
東京都港区六本木6-10-3 六本木ヒルズ グランド ハイアット 東京 6F
0343338784