レストランの紹介サイトです。
東龍が食べたレストランを図鑑化していきます。
コンセプトはすみれ草201と同じです。
「食べて書いて図鑑化」して「使える楽しいデータベース」を目指しています。

うな串 焼き鳥 う福 八丁堀

ウナクシヤキトリウフクハッチョウボリ
裏路地に佇む古民家をリノベーション。ステンドガラスなどで昭和風情溢れる店内。高価な食材である鰻をあえて安価で用意。日常使いできる滋養強壮酒場。鰻を串焼きでご用意、新しい鰻料理を提案。鰻の他、馬刺し、スッポン、ハブ酒など栄養価の高く、滋養強壮食材が盛りだくさん。
東京都中央区八丁堀4-13-7
0335533005

ベイサイド ビアガーデン
【ベイサイド ビアガーデン】

ニューヨークラウンジバイインターコンチネンタル トウキョウベイ
ウォーターフロント 竹芝エリアで楽しむ 大人のビアガーデン。暑さや雨天を気にせず快適に過ごせる室内ビアガーデンが、ベイサイドに佇むホテル インターコンチネンタル 東京ベイに今年もオープン。
料理は夏バテ予防にパワーの出るグリルで焼き上げた「バーベキュー風のビーフ」、「ポークのオーブン焼き」、「バッファローチキン」の食べ比べや、北海道の食材を使ったメニューを用意。ビール、スパークリングワイン、ワイン、フルーツフレーバーカクテルなども、フリーフローでお好きなだけ楽しめる。
東京都港区海岸1-16-2 ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ 3F パークレーン
0354047895

Anchor Tokyo

アンカートウキョウ
優雅な開放感のある オールデイダイニング4F。西洋料理をベースに、素材にこだわった料理と世界の銘酒を用意。グラスワインも豊富に取り揃えている。
東京都千代田区有楽町2-2-3 THE GATE HOTEL 東京 by HULIC 4F
0362638233

オールデイダイニング ORIGAMI
【キャピトル牛丼】

オールデイダイニングオリガミ
時間帯を気にせず、終日利用できるオールデイダイニング「ORIGAMI」。朝食では厳選された食材を使用したブッフェスタイルやフレンチテイストのセットメニューを用意。ブイヤベース、ローストビーフなど、ソムリエおすすめのワインとともに楽しめる本格ディナーはもちろん、旧キャピトル東急ホテル時代から続く名物メニューなど、バラエティー豊かなアラカルトも食べられる。柔らかな自然光と水庭に面した店内には、開放感のある個室もある。
東京都千代田区永田町2-10-3 ザ・キャピトルホテル 東急 3F
0335030872

中国料理 王朝
【涼麺】

チュウゴクリョウリオウチョウ
完全に生まれ変わったヒルトン東京のダイニングフロアにあって唯一TSUNOHAZU誕生以前に存在したレストランの名を引き継いでいる。専用北京ダックオーブンの導入や本場広東省出身の点心師の手による点心が新たに加わった。
西新宿6-6-2 ヒルトン東京 2F
0333445111

イタリアンダイニング ケシキ
【新料理長就任発表会】

イタリアンダイニングケシキ
ホテル最上階、38階のイタリアンダイニング「ケシキ」は、床から天井まで一面の大きな窓から大手町・丸の内の摩天楼、皇居の森、晴れた日には箱根から秩父へと続く山並みまでも見晴らす天空のダイニング。
東京都中央区日本橋室町2-1-1 マンダリン オリエンタル 東京 38F
0332708800

フレンチ&デセールカフェ BON BONHEUR

フレンチアンドデセールカフェボンボヌール
ラクープドール×セバスチャン・ブイエ。​本格志向のフランス料理とアシェットデセールを楽しめるラグジュアリーなカフェ。
白金高輪のフレンチレストラン「ラクープドール」の料理長 坪香絢也氏とフランス・リヨンのパティシエのセバスチャン・ブイエ氏のコラボレーション。
東京都中央区銀座4-6-16 銀座三越 4F
0362644773

ヘイフンテラス
(Hei Fung Terrace)
【点心ランチ】

ヘイフンテラス
中国江蘇省・蘇州の中国古典庭園をイメージした洗練された空間の中で、日本の四季折々の食材を使用した伝統的な広東料理を堪能できる。ランチタイムには、点心シェフがひとつひとつ丁寧に手作りする蒸籠に美しく盛り付けられた点心を、また、ディナータイムには、もろみ豚の湯引き ガーリックスパイスソースやツブ貝とキュウリ 葱の和えもの 葱油の香りなどを楽しめる。
東京都千代田区有楽町1-8-1 ザ・ペニンシュラ東京 2F
0362702888

フランス料理 クラウンレストラン
(French cuisine CROWN RESTAURANT)
【初夏の恵みを味わうモダンフレンチ フランスワインとのマリアージュ】

フランスリョウリクラウンレストラン
19世紀フランス料理界の巨匠、オーギュスト・エスコフィエの流れを汲む正統フレンチ。
東京都千代田区飯田橋1-1-1 ホテルグランドパレス 23F
0332641111

シャンパン・バー
(CHAMPAGNE BAR)
【CHLOE】

シャンパンバー
吹き抜けのロビーに浮かんだ開放的でモダンなスポット「シャンパン・バー」。シャンパンバブルを美しく照らすカウンター席や球体のペンダントライトが幻想的な雰囲気を演出するソファ席で、ティータイムからカクテルタイムまで、華やかなシャンパンとともに特別なひとときを楽しめる印象的な空間。
東京都港区赤坂1-12-33 ANAインターコンチネンタルホテル東京 3F
0335051185