レストランの紹介サイトです。
東龍が食べたレストランを図鑑化していきます。
コンセプトはすみれ草201と同じです。
「食べて書いて図鑑化」して「使える楽しいデータベース」を目指しています。

中国料理 王朝
【涼麺】

チュウゴクリョウリオウチョウ
完全に生まれ変わったヒルトン東京のダイニングフロアにあって唯一TSUNOHAZU誕生以前に存在したレストランの名を引き継いでいる。専用北京ダックオーブンの導入や本場広東省出身の点心師の手による点心が新たに加わった。
西新宿6-6-2 ヒルトン東京 2F
0333445111

イタリアンダイニング ケシキ
【新料理長就任発表会】

イタリアンダイニングケシキ
ホテル最上階、38階のイタリアンダイニング「ケシキ」は、床から天井まで一面の大きな窓から大手町・丸の内の摩天楼、皇居の森、晴れた日には箱根から秩父へと続く山並みまでも見晴らす天空のダイニング。
東京都中央区日本橋室町2-1-1 マンダリン オリエンタル 東京 38F
0332708800

フレンチ&デセールカフェ BON BONHEUR

フレンチアンドデセールカフェボンボヌール
ラクープドール×セバスチャン・ブイエ。​本格志向のフランス料理とアシェットデセールを楽しめるラグジュアリーなカフェ。
白金高輪のフレンチレストラン「ラクープドール」の料理長 坪香絢也氏とフランス・リヨンのパティシエのセバスチャン・ブイエ氏のコラボレーション。
東京都中央区銀座4-6-16 銀座三越 4F
0362644773

ヘイフンテラス
(Hei Fung Terrace)
【点心ランチ】

ヘイフンテラス
中国江蘇省・蘇州の中国古典庭園をイメージした洗練された空間の中で、日本の四季折々の食材を使用した伝統的な広東料理を堪能できる。ランチタイムには、点心シェフがひとつひとつ丁寧に手作りする蒸籠に美しく盛り付けられた点心を、また、ディナータイムには、もろみ豚の湯引き ガーリックスパイスソースやツブ貝とキュウリ 葱の和えもの 葱油の香りなどを楽しめる。
東京都千代田区有楽町1-8-1 ザ・ペニンシュラ東京 2F
0362702888

フランス料理 クラウンレストラン
(French cuisine CROWN RESTAURANT)
【初夏の恵みを味わうモダンフレンチ フランスワインとのマリアージュ】

フランスリョウリクラウンレストラン
19世紀フランス料理界の巨匠、オーギュスト・エスコフィエの流れを汲む正統フレンチ。
東京都千代田区飯田橋1-1-1 ホテルグランドパレス 23F
0332641111

シャンパン・バー
(CHAMPAGNE BAR)
【CHLOE】

シャンパンバー
吹き抜けのロビーに浮かんだ開放的でモダンなスポット「シャンパン・バー」。シャンパンバブルを美しく照らすカウンター席や球体のペンダントライトが幻想的な雰囲気を演出するソファ席で、ティータイムからカクテルタイムまで、華やかなシャンパンとともに特別なひとときを楽しめる印象的な空間。
東京都港区赤坂1-12-33 ANAインターコンチネンタルホテル東京 3F
0335051185

Longrain TOKYO

ロングレイントウキョウ
1999年シドニーにオープンした「LONGRAIN (ロングレイン)」は、本場さながらの“SPICY(辛さ)、SWEET(甘み)、SOUR(酸味)、SALTY(塩気)”の4つを効かせたタイ料理レストランです。鮮やかな色合いが美しく、アロマティックなスパイスの香りが魅力的な大皿料理やモダンにデザインされた空間演出などでも注目を集めている。シドニーとメルボルンに2店舗を構え、つねに満席となる活気あふれる大型ダイニング。今回オープンする東京の新店では広々とした空間の中、160席を完備。39階の眺望を臨みながら、ワインやオリジナルカクテルと共にスパイスの効いた料理を楽しめる。
東京都渋谷区恵比寿4-20-3 恵比寿ガーデンプレイスタワー 39F
0354241300

オールデイダイニング グランド キッチン
(GRAND KITCHEN)
【Summer Terrace Gathering 2019】

オールデイダイニンググランドキッチン
オープンキッチンでライブ感溢れる、開放的なメインダイニング。朝食から深夜まで、様々な時間帯のニーズに応える、ロビーフロアのオールデイダイニング。 フレンチ、洋食、和食の要素を取り入れた幅広いジャンルのメニューを揃えており、旧パレスホテル時代から愛されているローストビーフやマロンシャンティイなども楽しめる。
東京都千代田区丸の内1-1-1 パレスホテル東京 1F
0332115211

トゥールダルジャン
(La Tour Dargent)
【M.O.F.受章記念プレスランチ】

トゥールダルジャン
セーヌ河畔から望む輝く「銀の塔」を名の由来とするトゥールダルジャン。1582年、パリ・セーヌの岸辺から始まった。 各国の王侯貴族が集う美食の館としてフランス料理の歴史と伝統を育んできたパリ本店。唯一の支店として人々に愛されているトゥールダルジャン東京が、贅を尽くした逸品の数々を届ける。
東京都千代田区紀尾井町4-1 ホテルニューオータニ東京 ガーデンタワー ロビィ階
0332393111