「ミシュラン2つ星」タグアーカイブ

ミシュランガイドの2つ星(二つ星)を獲得している、もしくは、過去に獲得したことがあるレストラン

ピエール・ガニェール
(PIERRE GAGNAIRE)
【ペリエ ジュエ コラボレーションメニュー】

ピエールガニェール
ピエール・ガニェール氏がプロデュースする現代風フランス料理。
同氏のレストランの中でも最も天空に近い高層レストラン。
東京都港区赤坂1-12-33 ANAインターコンチネンタルホテル東京 36F
0335051185

フレンチレストラン キュイジーヌ[s] ミッシェル・トロワグロ
(MICHEL TROISGROS)
【黒トリュフフェア】

フレンチレストランキュイジーヌミッシェルトロワグロ
ミシュラン2017で、10年連続2つ星。
めざすは、お客さまの笑顔、そして、「美味しかった」よりも「楽しかった」のひとこと。
東京都新宿区西新宿2-7-2 ハイアット リージェンシー 東京 1F
0333481234

フレンチレストラン キュイジーヌ[s] ミッシェル・トロワグロ
(MICHEL TROISGROS)
【新生「トロワグロ」スペシャルメニュー】

フレンチレストランキュイジーヌミッシェルトロワグロ
ミシュラン2017で、10年連続2つ星。
めざすは、お客さまの笑顔、そして、「美味しかった」よりも「楽しかった」のひとこと。
東京都新宿区西新宿2-7-2 ハイアット リージェンシー 東京 1F
0333481234

クレッセント
(THE CRESCENT)

クレッセント
日本における老舗フランス料理店。
1947年秋―戦禍の傷跡が残る、この芝の地に古美術商「三日月」の店舗として誕生した、クレッセントハウス。
1957年10月10日―館の増改築を機に、RESTAURANT CRESCENTとして生まれ変わった。
1967年―創業20年という記念すべき年に、美術商とレストランを共同で営むため、新たなクレッセントハウスの建設が始まり、1968年7月25日―後期ヴィクトリア朝風の格調高い建築様式を採り入れた、地上5階・地下2階の英国風煉瓦造の洋館が完成。唯一無二の最上級の存在にだけ与えられる「THE」という定冠詞をその名に刻んだ「THE CRESCENT HOUSE」の歴史が、ここに始まった。
東京都港区芝公園1-8-20
0334363211

ピエール・ガニェール
(PIERRE GAGNAIRE)
【ピエール・ガニェール&ミシェル・ブラス ガラディナー ~30年の友情~】

ピエールガニェール
ピエール・ガニェール氏がプロデュースする現代風フランス料理。
同氏のレストランの中でも最も天空に近い高層レストラン。
東京都港区赤坂1-12-33 ANAインターコンチネンタルホテル東京 36F
0335051185