タグ別アーカイブ: ミシュラン1つ星

ミシュランガイドの1つ星(一つ星)を獲得している、もしくは、過去に獲得したことがあるレストラン

Crony

クローニー
Crony(クローニー)の、日本語の意味は 「永続的な茶飲み友達」。
ずっと一緒にいても心地よく、素直な自分でいられ、 気兼ねない会話ができる仲間。客にとって そんな存在でいられるレストランにしたいという 創業メンバー4人の想いからこの店名が生まれた。
フレンチをベースとしながら、北欧や北米の テイストを加えたシェフお勧めのコースを、北欧のインテリアや心地よいライティングを施した 心地よい空間で楽しめる。
東京都港区西麻布2-25-24 NISHIAZABU FTビル B1
0367125085

広東料理 龍天門
(天舞)

カントンリョウリリュウテンモン
龍天門の象徴である個性的な門と中央ホールの天井に広がる龍のモチーフはそのままに、龍天門の本質は大切にしながらも、中国建築を現代的にし、金色と紫色を使った漆塗り仕上げの洗練された豪華なインテリアへと生まれ変わった龍天門。カーペットのダイナミックな雲のモチーフなど、“龍の宮殿”をイメージした荘厳なダイニングホールや、中庭をイメージしたホワイエと、古代中国文化の王宮を思わせる高級感漂う空間でゆったりと食事を楽しめる。
東京都目黒区三田1-4-1 恵比寿ガーデンプレイス内 ウェスティンホテル東京 2F
0354237777

コラージュ
(COLLAGE)
【ルーヴル美術館展 スペシャルコース 「LOUVRE(ルーヴル)」】

コラージュ

イタリア/ピエモンテ

フレンチをベースにさまざまな国の技法を取り入れた新スタイルのモダンフレンチレストラン。コンラッド東京28階に位置し、高さ7mの窓から望む汐留のダイナミックな景色と、開放的なキッチン、モダンな内装が見事に調和したレストラン。
東京都港区東新橋1-9-1 コンラッド東京 28F
0363888745

広東料理 龍天門
(リニューアル記念コースメニュー)

カントンリョウリリュウテンモン
龍天門の象徴である個性的な門と中央ホールの天井に広がる龍のモチーフはそのままに、龍天門の本質は大切にしながらも、中国建築を現代的にし、金色と紫色を使った漆塗り仕上げの洗練された豪華なインテリアへと生まれ変わった龍天門。カーペットのダイナミックな雲のモチーフなど、“龍の宮殿”をイメージした荘厳なダイニングホールや、中庭をイメージしたホワイエと、古代中国文化の王宮を思わせる高級感漂う空間でゆったりと食事を楽しめる。
東京都目黒区三田1-4-1 恵比寿ガーデンプレイス内 ウェスティンホテル東京 2F
0354237777

レ セゾン
(Les Saisons)
【シェフ ティエリー・ヴォワザンが贈る "トリュフ"メニュー】

レセゾン
素材を厳選し、伝統を踏まえながらも新たな感性を取り入れて作り上げる料理は驚きと発見の連続。
心地良い空間と最上の料理とが生み出す贅沢なひとときを楽しめる。
東京都千代田区内幸町1-1-1 帝国ホテル東京 本館 中 2F
0335041111

レ セゾン
(Les Saisons)
【シェフ ティエリー・ヴォワザンが贈る "ジビエ"】

レセゾン
素材を厳選し、伝統を踏まえながらも新たな感性を取り入れて作り上げる料理は驚きと発見の連続。
心地良い空間と最上の料理とが生み出す贅沢なひとときを楽しめる。
東京都千代田区内幸町1-1-1 帝国ホテル東京 本館 中 2F
0335041111