カテゴリー別アーカイブ: 渋谷エリア

BAR &GRILL DUMBO
(バー&グリル ダンボ)

バーアンドグリルダンボ
ストリートから最先端のアートや音楽が生まれ続ける、NYブルックリン・ダンボ地区の名を冠した「BAR &GRILL DUMBO」。ランチとデザートはブッフェスタイル。ディナーはシンプルな調理方法で仕上げたグリル・ローストとともに、クラフトビールやワイン、カクテルを楽しめる。ホテル インターコンチネンタル 東京ベイ内にある「シェフズ ライブ キッチン」がプロデュースする、オールデイダイニング。
東京都港区北青山3-6-8 ザ ストリングス 表参道 2F
0357784566

オルグイユ
(L'orgueil)

オルグイユ
店名はフランス語で「傲慢」を意味する。今まで培ってきた経験、そしてインスピレーションをもとに、「傲慢」の中にも存在する「誇り」を表現している。フランス・シャンパーニュ地方で修業したシェフが「シャンパーニュとの相性」を第一にお任せの料理を考えた。
東京都港区南青山4-3-23 オリエンタル南青山 201
0368045942

広東料理 龍天門
(素食健美:野菜のコース)

カントンリョウリリュウテンモン
黒とゴールドを基調としたエキゾチックな空間の中、伝統的な調理法と本場の味を追求した広東料理を堪能できる。広東の美味を集結したスタイリッシュなひと皿は、まさに食の芸術。
東京都目黒区三田1-4-1 恵比寿ガーデンプレイス内 ウェスティンホテル東京 2F
0354237777

ふた味

フタアジ
料理と日本酒の2つの持ち味を最大限に生かしたペアリングを提供している日本料理店。
おまかせコースに合わせた日本酒のペアリングメニューを勧めている。
東京都渋谷区渋谷2-2-2 青山luka 1F
0364279316

鉄板焼 恵比寿
(料理長おすすめ 赤恵比寿牛・黒恵比寿牛コース)

テッパンヤキエビス
最高級のオリジナルブランド牛「恵比寿牛」は、鉄板焼「恵比寿」でしか味わうことのできないこだわりの逸品。熟練のシェフが、ゲストの目の前で厳選した食材を鮮やかな手際で焼き上げる光景は、まさにドラマチック・ダイニング。空気が澄み切った日には、遠くに富士山をも望む雄大な眺めが窓の外に広がる。
東京都目黒区三田1-4-1 恵比寿ガーデンプレイス内 ウェスティンホテル東京 22F
0354237790
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