「六本木一丁目」カテゴリーアーカイブ

六本木一丁目周辺にあるレストラン。

ラシャッス
(LA CHASSE)

ラシャッス
「LA CHASSE」とはフランス語で「狩猟」を意味する。狩猟のシーズンになるとシェフ自らが猟野に出かけ仕留めてきたジビエを提供するレストラン。仕留めるところから、処理、熟成まですべてにこだわり、それぞれに物語のある一皿に仕上げている。
東京都港区六本木3-5-7
0335056144

BLT STEAK TOKYO
(BLT STEAK TOKYO)

ビーエルティーステーキトウキョウ
日本初上陸したNY、ハワイで大人気のモダンアメリカンステーキハウス。BLTのステーキは、USDA格付け最高位のプライムグレードとアメリカン・アンガス協会の認定を受けた最高品質のCAB(サーティファイド・アンガス・ビーフ)を使用。じっくりと自然熟成させ最高の柔らかさ、旨味、香りを引き出した後、専用の釜で925度の高温で焼き上げる。
BLTは、2004年にフラッグシップのNY店をオープン以来、全28店舗、BLT STEAKは14店舗を展開、アメリカンステーキのコンセプトにフレンチビストロの要素を加えたモダンアメリカンステーキハウス。
東京都港区六本木1-6-1 泉ガーデン 5F
0335894129