「銀座」カテゴリーアーカイブ

鉄板焼 やすま

テッパンヤキヤスマ
ザ・ゲートホテル東京の最上階13階にある鉄板焼店。休まる場所ということから、店名の「やすま」が名付けられた。
東京都千代田区有楽町2-2-3 ザ・ゲートホテル東京 by HULIC 13F
0362638233

ビストロ ヌガ
(Bistro Le Nougat)

ビストロヌガ
2008年1月に銀座6丁目の裏通りに誕生したビストロ・ヌガでは、60種類を超えるフランス各地の郷土料理と毎日焼き上げる自家製パンを用意している。
姉妹店のワインバー・シノワのワインリストから厳選した300種類のワインと20種類を超えるグラスワインも取り揃えている。
店名のヌガとは、京都生まれでフランス在住のシャンソニエ・和サブローさんの曲"Le Nougat"からとった名前。この曲のように元気いっぱいであたたかく、笑顔あふれる絶妙なカジュアルを目指して日々営業に励んでいる。料理はア・ラ・ミニッツで丁寧に調理。
東京都中央区銀座6-12-2 東京銀座ビル 1F
0362545105

Anchor Tokyo

アンカートウキョウ
優雅な開放感のある オールデイダイニング4F。西洋料理をベースに、素材にこだわった料理と世界の銘酒を用意。グラスワインも豊富に取り揃えている。
東京都千代田区有楽町2-2-3 THE GATE HOTEL 東京 by HULIC 4F
0362638233

フレンチ&デセールカフェ BON BONHEUR

フレンチアンドデセールカフェボンボヌール
ラクープドール×セバスチャン・ブイエ。​本格志向のフランス料理とアシェットデセールを楽しめるラグジュアリーなカフェ。
白金高輪のフレンチレストラン「ラクープドール」の料理長 坪香絢也氏とフランス・リヨンのパティシエのセバスチャン・ブイエ氏のコラボレーション。
東京都中央区銀座4-6-16 銀座三越 4F
0362644773

STAR BAR

スタアバー
ワールドベストバーにランクインするSTAR BARのフラッグシップ。
伝統と革新のジャパニーズバーテンダーが最新設備を駆使してオリジナリティーあふれるカクテルを提供。
東京都千代田区有楽町1-1-2 東京ミッドタウン日比谷 3F
0362061560

Restaurant sky

レストランスカイ
「健康」をコンセプトに、新鮮でおいしいお野菜を全ての料理に取り入れたビュッフェスタイルの朝食。 ランチは、前菜・メインディッシュ・デザートをビュッフェスタイルで。レストランらしい彩り華やかな前菜と、見た目も可愛らしい一口サイズのデザートを楽しめる。ディナーは3種類のコース料理とアラカルト。
東京都中央区銀座8-13-1 三井ガーデンホテル銀座プレミア 16F
0335431131

銀座エスコフィエ

ギンザエスコフィエ
創業1950年、フランス料理の皇帝と称されたオーギュスト・エスコフィエの調理法を忠実に守り、永きに渡りお客様に愛されてきた老舗。ワインにも強いいこだわりを持ち、フランス各ワインの騎士団幹部から「立派にフランスワイン文化の架け橋役を果たしている数少ないお店」とワインの状態を賞賛された。
東京都中央区銀座5-4-15 西五ビル 2F
0335711882

アジル
(ARGILE)

アジル
ARGILE(アジル )とはフランス語で土や大地を表します。野菜、果物、穀物、ひいては牛や豚などの家畜に至るまで、私たちの身の回りにある全てのものと土壌は切っても切り離せません。その土壌から生まれた恵を感謝と共に料理へと昇華し、皆様の幸せに少しでも加えていただけたら。大地をイメージした漆黒の店内の中でレストランの原点である "レスト(休憩)″を大切にしたフランス料理店、それがアジルです。
東京都中央区銀座5-4-6 ロイヤルクリスタル銀座 7F
0335755115