「銀座エリア」カテゴリーアーカイブ

ラウンジ21

ラウンジ21
リニューアル後のテーマは「ワインウォールのある邸宅」。
入口左側の"アプローチエリア”は、ネオクラシックデザインの余韻を残しながら、プライベート感をもった空間に改装。反対側には、ワインウォールを新たに設置し、特別な邸宅に招かれたような、ファーストシーンとして期待感を演出する。
さらに直進するとラウンジエリアが広がり、一面の窓からは銀座・汐留方面の夜景を一望できる。
東京都港区新橋1-2-6 第一ホテル東京 21F
0335014411

銀座エスコフィエ

ギンザエスコフィエ
創業1950年、フランス料理の皇帝と称されたオーギュスト・エスコフィエの調理法を忠実に守り、永きに渡りお客様に愛されてきた老舗。ワインにも強いいこだわりを持ち、フランス各ワインの騎士団幹部から「立派にフランスワイン文化の架け橋役を果たしている数少ないお店」とワインの状態を賞賛された。
東京都中央区銀座5-4-15 西五ビル 2F
0335711882

アジル
(ARGILE)

アジル
ARGILE(アジル )とはフランス語で土や大地を表します。野菜、果物、穀物、ひいては牛や豚などの家畜に至るまで、私たちの身の回りにある全てのものと土壌は切っても切り離せません。その土壌から生まれた恵を感謝と共に料理へと昇華し、皆様の幸せに少しでも加えていただけたら。大地をイメージした漆黒の店内の中でレストランの原点である "レスト(休憩)″を大切にしたフランス料理店、それがアジルです。
東京都中央区銀座5-4-6 ロイヤルクリスタル銀座 7F
0335755115

STAR BAR

スタアバー
ワールドベストバーにランクインするSTAR BARのフラッグシップ。
伝統と革新のジャパニーズバーテンダーが最新設備を駆使してオリジナリティーあふれるカクテルを提供。
東京都千代田区有楽町1-1-2 東京ミッドタウン日比谷 3F
0362061560

トウェンティエイト
(TWENTY EIGHT)
【シックスハンズ・ディナー】

トウェンティエイト
昼間はふんだんに光が差し込み浜離宮の緑が鮮やかに映える景色を楽しみながら、夜は輝くレインボーブリッジや漆黒の中に浮かぶ都会の景色の光を眺めながら、ビジネスシーンにも大切な人とのくつろぎの時間にも利用できる。
東京都港区東新橋1-9-1 コンラッド東京 28F
0363888745

コラージュ
(COLLAGE)
【白トリュフメニュー】

コラージュ

イタリア/ピエモンテ

フレンチをベースにさまざまな国の技法を取り入れた新スタイルのモダンフレンチレストラン。コンラッド東京28階に位置し、高さ7mの窓から望む汐留のダイナミックな景色と、開放的なキッチン、モダンな内装が見事に調和したレストラン。
東京都港区東新橋1-9-1 コンラッド東京 28F
0363888745

fits GINZA

フィッツギンザ
多様な価値観を受け入れる、オーダーメイドに迎える銀座のセカンドハウス。別荘のような非日常ではなく、日常的に自らをスイッチ出来るセカンドハウスの様に。
アラカルトはクラシックなフレンチスタイルをベースにしている。ショープレートに並べて運ばれる、その日入った旬な食材を見ながら、調理法やボリューム、好みや苦手などを相談しながら自由に楽しめるオーダーメイドスタイル。コースは、シェフ”角”のエルブジやフレンチの豊かなキャリアを基に、ユニークな発想でアミューズからデセールまで、より独創的に楽しめる。
東京都中央区銀座5-9-17 あづまビル B1
0362645588