カテゴリー別アーカイブ: イタリア料理

イタリアが発祥とされている料理。トラットリアからリストランテも。

イタリアンダイニング ケシキ

イタリアンダイニングケシキ
ホテル最上階、38階のイタリアンダイニング「ケシキ」は、床から天井まで一面の大きな窓から大手町・丸の内の摩天楼、皇居の森、晴れた日には箱根から秩父へと続く山並みまでも見晴らす天空のダイニング。
東京都中央区日本橋室町2-1-1 マンダリン オリエンタル 東京 38F
0332708800

リストランテ カノビアーノ
(RISTORANTE CANOVIANO)

リストランテカノビアーノ
自然派イタリアン。植竹氏が目指すのは、とことん無駄をそぎ落として、素材の究極の味を引き出すこと。にんにくや唐辛子、バター、クリームなどの動物性油脂を極力使わず、オリーブオイルや野菜などの 自然の味わいにこだわった一皿を提供する。
東京都目黒区下目黒1-8-1 ホテル雅叙園東京
05031887570

800 DEGREES NEAPOLITAN PIZZERIA

800ディグリーズナポリタンピッツェリア
プレミアム ファスト カジュアル レストラン。本格的な味をカウンターサービスでカジュアルに楽しめる新しいスタイルを提案。約40種以上ある具材からトッピングが選べ、華氏800度(摂氏約425度)で保たれた薪窯で、約90秒間で焼き上げられる本格ナポリピッツァ。
東京都東京都渋谷区千駄ヶ谷5-24-55 NEWoMan SHINJUKU 2F
0333531800

サロット カンティコ
(Salotto CANTICO)

サロットカンティコ
開放感と重厚感とを両立する「大人の社交場」。イタリア語で「Salotto」はサロン、「Cantico」は讃美歌の意。エントランスを入ると、ワインセラーとヒュミドール(シガーセラー)がある。
東京都千代田区紀尾井町1-3 東京ガーデンテラス紀尾井町 3F
0362569786

ピッタ ゼロゼロ

Pitta 00
真のナポリピッツァ協会認定店のピッツェリア。薪窯で焼いた、ふっくらもちもち自慢のピッツァが自慢。
千葉県浦安市舞浜1-4 イクスピアリ 3F グレイシャスクエア
0473055649
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