「フランス料理」カテゴリーアーカイブ

フレンチ。高級レストラン、ガストロノミー。高級なフランス郷土料理も。

Minet.

ミネ
白金高輪駅から徒歩5分のフレンチレストラン。長年携わってきたフランス料理の魅力を皆様に味わって頂けるよう、『食材選び』や『調理』は勿論、『空間造り』にも妥協のないこだわりを追求している。
東京都港区白金3-9-8 スカーラ白金シティプラザ B1
0364325188

ブラッスリー Vicky’s

ブラッスリーヴィッキーズ
ブラッスリー「Vicky's(ヴィッキーズ)」は、「気軽に仲間同士でにぎやかに過ごせるお店」をコンセプトに、友人の家を訪れるように気軽に来店していただきたいという想いを込めて、外国人女性の愛称から着想を得て名づけられた。
東京都新宿区西新宿2-7-2 ハイアット リージェンシー 東京 1F
0333481234

ALLIE

アリエ
和の食材を取り入れ、繊細で優しい味わいのフランス料理を。店名は「仲間」「同士」を意味する。これまでお世話になった方々への感謝の気持ちと、料理を通してゲストとつながりたい、絆を大切にしたいという想いから名付けられた。
東京都港区麻布十番3-7-4 COMS Azabujuban 4F
0364350273

SPICE LAB TOKYO
(スパイスラボ東京)

スパイスラボトウキョウ
日本で作られる豊かな季節の食材をふんだんに盛り込み、世界で唯一ここでしか味わうことのできない、インドのモダニズムと日本の感性を融合させたガストロノミックで独創的な料理に仕上げている。
東京都中央区銀座6-4-3 GICROS GINZA GEMS 10F
0362746821

デトレゾン
(D'etraison)

デトレゾン
自由が丘の丘の上にひっそりと佇む隠れ家ビストロ。実力派シェフの本格フランス料理と個性派ソムリエが提案するマリアージュ(ワインペアリング)。
デトレゾン という店名の由来は「Raison d'être」=「レゾン デトール」というフランス語を前後を変えて繋げた造語。意味は「存在理由」や「存在意義」「生き甲斐」。
東京都目黒区自由が丘2-2-11 1F
0364212386

レストラン ラリューム
(Restaurant L'allium)

レストランラリューム
エントランスは奥に隠され、知られざる人は入ることも難しい。ようやく入口を見つけエントランスを抜けるとスタイリッシュで風格のある螺旋階段。そして広がる開放的なダイニングとオープンキッチン。プライベートに隔離された個室
東京都港区白金台4-9-23 ツツイビル B1
0364564378

榛名

ハルナ
厳選食材を、フランス料理の伝統を守りつつ、プロヴァンス料理のエッセンスを加えてご提供します
ゆったりと落ち着いた雰囲気の、三笠会館本店のフランス料理。厳選した食材を、フランス料理の伝統を守りつつ、プロヴァンス料理のエッセンスを加えてご提供しております。こだわりのシックで落ち着いたフロアにゆったりとした客席となっており、お友達、ご家族でのご会食にぜひご利用下さい。店内にはこだわりのワインがずらりと並び、夜にはキャンドルライトに火が灯ります。大人だけにゆるされる洗練された空間で優雅な時間を。
東京都中央区銀座5-5-17 三笠会館本店 2F
05031345669

レ セゾン
(Les Saisons)
【シェフ ティエリー・ヴォワザンが贈る トリュフメニュー】

レセゾン
素材を厳選し、伝統を踏まえながらも新たな感性を取り入れて作り上げる料理は驚きと発見の連続。
心地良い空間と最上の料理とが生み出す贅沢なひとときを楽しめる。
東京都千代田区内幸町1-1-1 帝国ホテル東京 本館 中 2F
0335041111