「うなぎ」カテゴリーアーカイブ

うな丼、ひつまぶし、うなぎを使った料理

うな串 焼き鳥 う福 八丁堀

ウナクシヤキトリウフクハッチョウボリ
裏路地に佇む古民家をリノベーション。ステンドガラスなどで昭和風情溢れる店内。高価な食材である鰻をあえて安価で用意。日常使いできる滋養強壮酒場。鰻を串焼きでご用意、新しい鰻料理を提案。鰻の他、馬刺し、スッポン、ハブ酒など栄養価の高く、滋養強壮食材が盛りだくさん。
東京都中央区八丁堀4-13-7
0335533005

麻布十番 うなぎ ひつまぶし はなぶさ

アザブジュウバンウナギヒツマブシハナブサ
和モダンな本格的うなぎ屋。海外製の食器やグラスなどを用い、名古屋特有の「地焼き」という伝統の調理方法を使う。美食家の集まるスタイリッシュな「麻布十番の街」という空間をコンセプトに掲げている。
東京都港区麻布十番2-8-8 ミレニアムタワー 5F
0334575870