タパス by ピャチェーレ
(Tapas by PIACERE)

タパスバイピャチェーレ


イタリアの豪華なダイニングサロンをモダンに表現したコンテンポラリーイタリアン。

【公式サイト】


【住所】

東京都千代田区丸の内1-8-3 丸の内トラストタワー本館 シャングリ・ラ ホテル 東京 28F
東京都千代田区丸の内1-8-3

【電話番号】

0367397888

【定休日】

なし

【オープン日】

2009/02/28

【シェフ】

エグゼクティブ シェフはアンドレア・フェレーロ氏。15年に渡りフランス、スペイン、ドバイ、バリ・インドネシアなど世界各国における幅広い経験を経て、ブルガリホテル・ミラノのエグゼクティブ シェフを勤め、2014年9月1日より、シャングリ・ラ ホテル 東京のエグゼクティブ シェフに就任。

【営業時間】

平 6:30~10:00、土日祝 6:30~10:30
平 11:30~14:30、土日祝 12:00~14:30
土日祝 14:30~16:30
平土 18:00~22:00、日祝 18:00~21:00

【座席数】

110席

【利用時間】

ディナー

【訪問日】

2015秋

【サービス料】

13%


【店内】

テーブル間隔はとても広く、天井も窓も高い。ラグジュアリーな空間だが、ソファが低くて寛げる空間となっている。

【ドリンク】

■ペリエ・ジュエ グラン ブリュット

■プラ ソアヴェ クラシコ スタフォルテ 2011

■マァジ カンポフィオリン 2009


【テーブルウェア】

カトラリはピャチェーレオリジナルのサンボネ。プレートはナルミやベルナルド。ニッコーの小さな器も。ワイングラスはリーデル、ミネラルウォーターのグラスはスガハラ。

【写真】