鉄板焼 やまなみ

テッパンヤキヤマナミ


神戸牛、飛騨牛、そして伊勢海老、鮑など選りすぐりの食材を最高級の味わいで。上質なくつろぎに満ちた大人の空間で厳選した味わいを届ける。

【公式サイト】


【住所】

東京都新宿区西新宿2-2-1 京王プラザホテル 6F
東京都新宿区西新宿2-2-1

【電話番号】

0333440111

【定休日】

なし

【オープン日】

2012/10/01

【シェフ】

シェフは平野順一氏。岐阜県出身で飛騨牛のことを知り尽くしている。

【営業時間】

11:30~15:00
17:00~22:00

【座席数】

30席

【利用時間】

ディナー

【訪問日】

2015秋

【コース】

■箸・はし・Hashi展Ⅳ~開催記念特別メニュー~ 特別ランチ&ディナーコース みずき 19000

アミューズ
前菜/あぶり鰹 トマトとハーヴのソース 彩り野菜を添えて
焼野菜
海の幸2種/鉄板で蒸し焼きにしたスカンピ海老、
こんがり焼いた帆立貝にきのこのデュクセル
飛騨牛 サーロイン120g
ガーリックライス または 焼きごはん 赤出汁 香の物
デザート
コーヒー

※2015/09/01~30
※箸展開催記念特別メニューををお召し上がりの方へ 一コースに一膳、「根来塗の箸」一膳をプレゼントいたします。

【値段】

19000

【サービス料】

10%


【店内】

都会的な超高層ビル群の景観と 落ち着いた日本庭園。7階屋上の枯山水の庭園。
デザートはラウンジで。

【テーブルウェア】

カトラリはノリタケ、プレートはニッコー。
グラスはリーデル、シュピゲラウ。

【サービス】

平野シェフは無駄な所作がなく、話も簡潔で的を射ている。
デザートはラウンジに転卓。

【コメント】

一流の黒毛和牛はもちろん、、枯山水の庭園、高層階からの眺望、贅沢なラウンジと鉄板焼に必要な要素を全て持っている。
モダンな高層階の鉄板焼で、デートにも接待にもおすすめ。

【写真】