リストランテ アルポルト
(Ristorante Alporto)

リストランテアルポルト


イタリアンの老舗。ミラノにある「アルポルト」という店に影響を受ける。

【公式サイト】


【住所】

東京都港区西麻布3-24-9 上田ビル B1
東京都港区西麻布3-24-9

【電話番号】

0334032916

【定休日】

月、第1火

【オープン日】

1983/04

【シェフ】

オーナーシェフは片岡護氏。

【営業時間】

11:30~15:00
17:30~23:00

【座席数】

40席

【利用時間】

ランチ

【訪問日】

2015夏

【コース】

■おまかせ料理 5110

お魚のカルパッチョ
とうもろこしの冷製スープ
クレープ ラニエリ風
鱧のソース わさびソース
パスタ
メイン料理
本日のデザート

【値段】

5620

【サービス料】

10%


【店内】

明かりは暗く、地階で天井は低いが、しっとりと落ち着いた雰囲気。

【料理】

■パン

バゲットとフォカッチャ。

■お魚のカルパッチョ

コチのカルパッチョ。ふんだんに野菜を散らして、マスタードソースを。

■とうもろこしの冷製スープ

コンソメのジュレが底に。トウモロコシの実を据えて。

■クレープ ラニエリ風

4種のチーズがたっぷりと包まれている。ベシャメルソースと合わせて。

■鱧のフリット わさびソース

本わさびソースが出色。鱧とわさびで和風の薫り。

■パスタ

トマトとバジルペーストのフェデリーニ リコッタチーズ載せ
キャベツとカラスミのフェデリーニ
絹かわなすを入れたピリ辛アマトリチャーナ スパゲッティ
本日のパスタ
生うにのスパゲッティ +1080

□絹かわなすを入れたピリ辛アマトリチャーナ スパゲッティ
絹かわなすの肉厚な実、ウンディーナ ベーコンの旨味。ペコリーノチーズをふんだんに削っている。

■メイン料理

レバー入りホロホロ鶏のロールローストじゃが芋のピューレ添え
豚肩ロースのグリル
仔牛とフォアグラのソテー マルサラソース +1110
和牛ロース肉のタリアータ +1330
本日の魚料理

□豚肩ロースのグリル
群馬県榛名高原豚。パプリカ、ズッキーニを添えて。ジュのソースで軽く仕上げている。

■デザート

チェリーのタルト、ティラミス、フワンボワーズのソルベ。

■コーヒー、紅茶

エスプレッソ。

【サービス】

サービススタッフはやや堅いが、そつなく仕事をこなす。料理の説明はまずまず。

【コメント】

クラシックではあるものの、老舗ながらも古さをほとんど感じさせない。大事な会食やデートにも安心して訪れることができる。

【写真】