ラ クープ ドール
(La Coupe d'Or)

ラクープドール


オーガニック食材や自然派ワインを楽しむナチュラルフレンチ。グラスに注がれた煌めくシャンパンゴールドをイメージした。

【公式サイト】


【住所】

東京都港区白金1-27-6 白金高輪ステーションビル 1F
東京都港区白金1-27-6

【電話番号】

0357935022

【定休日】


【オープン日】

2013/08/02

【シェフ】

シェフは坪香絢也氏。

【営業時間】

11:30~15:30
18:00~23:00

【座席数】

42席

【利用時間】

ランチ

【訪問日】

2015夏

【コース】

■Cコース 5300

アミューズ
前菜
温前菜
スープ
魚料理
メイン料理
小さなデザート
デザート
コーヒー、紅茶、ハーブティー

【値段】

6250

【サービス料】

なし


【店内】

窓ガラスは大きくて採光が多い。駅からとても近く、カフェのような雰囲気。L字型カウンター席もある。

【ドリンク】

■ペリエ 750ml 950


【料理】

■アミューズ

□グリーンピースのスポンジケーキ
乾燥させたグリーンピースの鞘を敷いている。

■パン

温められたバゲットと、ホイップバター

■前菜

□初夏の野菜とガスパチョスープ リコッタチーズのクリーム ハーブ風味
インゲン、パプリカ、キュウリ、紅芯大根、赤カブなど、小さくカットされた夏野菜がたっぷり。ガスパチョはクリームになっており、濃厚。リコッタチーズと合わせると軽い口当たりとなる。

■温前菜

□フォアグラのソテー トリュフソース
フォアグラは20g程度と小さい。リゾットはトリュフとチーズで香ばしい。生のカリフローレを添えて。

■スープ

□トウモロコシのポタージュ キャラウェイ風味
皿にはトウモロコシの粒に、カダイフ。ポタージュは目の前で注いでくれる。トウモロコシはゴールドラッシュ。

■魚料理

□日本各地の漁港から届いた本日の鮮魚料理
ヒラメのソテーにオリーブソース、セロリはソースに加えたり、フリットにしたりしている。潰したオリーブ、チュイールを配している。

■メイン料理

□オーストラリア産牛フィレ肉のローストと季節野菜
牛フィレ肉は柔らかく、赤身も旨い。和牛と比べると、やや脂は少なくて物足りないが、濃厚な赤ワインソースがあるのでちょうど合う。

■小さなデザート

□パッションフルーツのアイスクリーム
トップには薄くスライスしたパイナップル。

■デザート

□フレッシュチェリー バニラとホワイトチョコのスープ アーモンドとキルシュの泡 爽やかなミントをあしらって
ホワイトチョコレートのスープがおいしい。フレッシュチェリーとチェリーのソルベで起伏を。チョコレートのクッキーは食感のアクセント。

■コーヒー、紅茶

紅茶はダージリンとアッサムのブレンド。

【テーブルウェア】

プレートは森山硝子、カトラリはシャンブリートリオ、グラスはツヴィーゼル。

【サービス】

サービスはカジュアルだが感じは悪くない。サービス料金がないので、全く問題ない。

【コメント】

フルコースにしては値段がリーズナブルであるし、駅からも近くてアクセスが容易。カフェ感覚で使い易いフレンチ。

【写真】