イタリアーノ プント ワイン&幸
(Italiano. vino e saci)

イタリアーノプントワインアンドサチ


純粋なイタリア料理を日本の豊かな季節の食材でシンプルに提供。

【公式サイト】


【住所】

東京都練馬区桜台1-44-5
東京都練馬区桜台1-44-5

【電話番号】

0369147580

【定休日】


【オープン日】

2014/07/26

【シェフ】

オーナーシェフは平山勇氏。

【営業時間】

11:30~13:30
平 18:00~21:00 土日祝 17:00~21:00

【座席数】

12席

【利用時間】

ディナー

【訪問日】

2015冬

【コース】

■今月のコース 3800

前菜
パスタ
メインディッシュ
デザート
コーヒー

■シェフのおまかせコース 6500

お突き出し
前菜2品
パスタ
鳥取和牛炭火焼
デザート
コーヒー

【値段】

16090

【サービス料】

なし


【店内】

1階は少しこじんまりとした感じで、厨房はオープンキッチン風。2階は広々としており、絵が飾られていたり、大きな1枚の木製テーブルが置かれていたりと、ゆったりできる。

【ドリンク】

■スパークリングワイン 1000

ロゼの辛口。

■ハウスグラスワイン 白 600

■ハウスグラスワイン 赤 600

■ブラッドオレンジジュース 600


【料理】

■お突き出し

□サツマイモのポタージュ
ヴルーテのような濃厚な味わい。オリーブオイルやバルサミコ酢も加えている。

■前菜

□鮮魚のカルパッチョミスト
カルパッチョの盛り合わせでボリュームたっぷり。鳥取県産のホシガレイ、マカジキ、ホタルイカ。トップにはルッコラ。

■前菜

□生ハムを巻いたホタテのソテー
ホタテ貝ベーコンで巻いてあり、ベーコンの塩気とホタテの甘味がよいコントラスト。底にはヒヨコ豆のピューレ。

■パスタ

□天使のエビのリングイネ トマトソース
70g程度あって、ボリュームもまずまず。天使のエビは大きくて3尾もあり、殻まで食べられる。トマトソースはトマトの酸味とニンニクの香りが心地よい。

■鳥取和牛の炭火焼

自然に燻香りが漂う。和牛は100g以上としっかり食べられる。脂も多いので満足感が高い。里芋、イタリアのラディッキオでトレビスのこと。

■デザート

□カンノーリ
生地はチョコレート風味で、カンノーリにしてはかた過ぎず食べ易い。中にはリコッタチーズ、チョコレート、オレンジピールのクリームを包み、両サイドには緑と赤のドレインチェリーを添えて

■コーヒー

紅茶はアールグレイ。

【テーブルウェア】

フルートグラスはベルルッキ オリジナル製品、カトラリはショールーム、プレートはカネスズ。最後の紅茶のカップ&ソーサーは全体にもウェッジウッド。

【サービス】

サービスはとても品がよくて、物腰が柔らかい。コースの流れは遅い。サービススタッフは人によって、サービスレベルの差が大きい。

【コメント】

コースは値段の割にはボリュームもあって、満足感が高い。前菜、パスタ、メインともに納得できるレベル。奇をてらわずに、ストレートかつシンプル。居心地も非常によいので、楽しくのんびり過ごせるイタリアンレストラン。

【写真】