ぎたろう軍鷄 炭火焼鳥 たかはし

ぎたろうグンケイスミビヤキたかはし


長野県ぎたろう軍鷄を使った焼鳥店。

【公式サイト】


【住所】

東京都品川区西五反田1-7-1 リビオ五反田プラグマGタワー 2F
東京都品川区西五反田1-7-1

【電話番号】

0354369677

【定休日】

日、第1月、第3月

【営業時間】

11:30~13:30
17:00~20:00
20:15~22:30

【座席数】

14席

【利用時間】

ランチ

【訪問日】

2015冬

【値段】

1000

【サービス料】

なし


【店内】

店内はこじんまりとしており、L字型カウンター席と、ハイチェアのテーブル席1つ。余計なものも置かれておらず、シンプルというか、ガランとした印象。

【料理】

普通盛りは900円。鶏肉は腿肉で、軍鶏らしく心地よい弾力があり、脂も適度に付いている。炭火で焼いてあるので、燻香が広がっていく。卵も多く、半熟加減でご飯に絡む。
スープは鶏の出汁を使ったシンプルなスープ。澄んだ味わいで、鶏肉の旨味が凝縮されている。

【サービス】

応対はそっけなく、質問をしても、おざなりな回答。親子丼が供されるまでの時間は早く、状態もとてもよい。仕事は丁寧で早い。

【コメント】

ミシュランガイド1つ星を獲得した 炭火焼鳥店の親子丼とあって、焼鳥をイメージさせる味わい。鶏肉は味と香り、ボリューム共に納得できる内容で、大盛りであれば男性でも満足できる。

【写真】