淡悦
(Tan-Etsu)

タンエツ


「温かいものは温かく、揚げたて、焼きたてで提供。寿司もお客様の目の前で握って提供する」ことを大切にしている。

【公式サイト】


【住所】

東京都港区赤坂9-7-4 東京ミッドタウン ガレリア ガーデンテラス 4F
東京都港区赤坂9-7-4

【電話番号】

0354138668

【定休日】

なし

【シェフ】

料理長は吉野正利氏。

【営業時間】

平 11:00~22:30
土日祝 11:00~21:30

【座席数】

44席

【利用時間】

ランチ

【訪問日】

2014冬

【サービス料】

なし


【店内】

入口近くには座敷席、奥には寿司カウンターとテーブル席。ガーデン側にはテラス席もある。

【料理】

■旬菜弁当 2300

自家製ゆば、出汁巻き、松風、真丈、里芋、南瓜など
煎り大豆御飯、赤出汁、香の物
本日の天ぷら付 3100
天ぷらは海老、レンコン、マイタケ、ナス、サツマイモ。カラっと揚げられており、油に臭みはないが、少し重たい。
自家製ゆばが最初に提供される。出来立てのように、甘味と乳臭さが感じられる。ナスのオランダ煮とシイタケはよく煮含められていて、おいしい。カボチャとサトイモは甘味がある。焼魚と煮魚、海老、栗の甘煮など実に品目が多い。煎り大豆御飯は大豆の食感がアクセントで、赤出汁はとても濃い。

【サービス】

従業員の応対は淡泊に映る。キャッシャーでの応対は少し雑に感じられる。

【コメント】

旬菜弁当は魚類はあるが肉類が全くなく、精進料理に近い印象。品数が多いので、物足りなさはあまりなく賑やかで楽しく食べられる。

【写真】