ザ・ロビーラウンジ&バー
(The Lobby Lounge & Bar)
【ホリデーアフタヌーンティー】

ザロビーラウンジアンドバー


ロビー階にあるラウンジとバー。昼はクラシックなアフタヌーンティーセットや厳選された世界各地の茶葉によるティーセレクション、夜はオリジナルカクテルを楽しめる。

【公式サイト】


【住所】

東京都港区赤坂9-7-1 ザ・リッツ・カールトン東京 45F
東京都港区赤坂9-7-1

【電話番号】

0334238000

【定休日】

なし

【オープン日】

2007/03/30

【営業時間】

8:00~11:00
12:00~17:00
17:00~24:00

【座席数】

93席

【利用時間】

ティータイム

【訪問日】

2014冬

【コース】

■ホリデーアフタヌーンティー 5000

生野菜のスティックとドライトマトディップ
七面鳥と赤すぐりのサンドウィッチ

フランス産マロン、カマンベールクロスティーニ
ポテトパンケーキに乗せたスモークサーモン

レモン&レーズンスコーン、クロテッドクリーム
ショコラフランボワーズ

ヴェリーヌフレーヌ
オレンジチョコレート
紅茶パウンド

ザ・リッツ・カールトン東京オリジナル ブレンド コーヒー又はお好みの紅茶

【サービス料】

13%


【店内】

西洋と東洋のモダンに融合し、モノトーンを基調とした配色の中にオリエンタルな紫、赤を取り入れ、全体として和洋の調和を感じさせる空間。昼のクラシック生演奏そして夜はジャズ生演奏がある。
45階という高さにありながら、とても開放感がある。テーブル間隔は広く、ソファ席もあって、非常に寛げる。

【ドリンク】

■ザ・リッツ・カールトン東京オリジナル ブレンド コーヒー又はお好みの紅茶

紅茶は12種類。ザ・リッツ・カールトンオリジナル、ダージリン、アールグレイ、ストロベリー&シャンパーニュ、フルーツ&ハンビー ルイボス、ジンジャー&シナモンなど。

【料理】

■生野菜のスティックとドライトマトディップ

チコリ、トレビス、キュウリ、紅芯大根で、どれも甘味がある。

■フランス産マロン、カマンベールクロスティーニ

マロンは大きくて割と壮大な味。カマンベールと合わせてクロスティーニに。

■ポテトパンケーキに乗せたスモークサーモン

ジャガイモのぼんやりとした味に、脂ののったスモークサーモンが合う。

■海老とブロッコリーのボン・アトレ

海老とブロッコリーをピンチョスにして。

■七面鳥と赤すぐりのサンドウィッチ

ヘルシーな七面鳥にカシスのパンチがアクセント。

■レモン&レーズンスコーン、クロテッドクリーム

スコーンは大き過ぎず、かた過ぎずやわらか過ぎず。クロテッドクリームとハチミツに加えて、12種類のジャムの中から1つを選べる。

■ショコラフランボワーズ

濃厚なチョコレートのフランボワーズのジャムを取り合わせた王道の大人のケーキ。

■ヴェリーヌ フレーズ

ストロベリーとヨーグルトの明るいグラスデザート。

■シュトーレン

マジパン入りで、ドライフルーツの香りも豊か。サクサクしており、癖になる。

■ケークノア

ピラミッド型の面白いスイーツ。サックリしており、クルミが香る。

【テーブルウェア】

プレートなどはナルミやウェッジウッド。カトラリはヘップ。

【サービス】

サービスは品がよくて優雅なので、アフタヌーンティーに相応しい。

【コメント】

ザ・リッツ・カールトンらしく、王道のアフタヌーンティー。素材の良さと圧倒的な空間、オリジナルティーなどによって、他と差別化。優雅さを求めるのであればとてもお勧め。

【写真】