ダンシングクラブ 新宿店
(Dancing Crab)

ダンシングクラブシンジュクテン


2014年4月にシンガポールで開業したアメリカ南部ルイジアナスタイルのシーフードレストラン

【公式サイト】


【住所】

東京都新宿区新宿3-37-12 新宿NOWAビル 2F
東京都新宿区新宿3-37-12

【電話番号】

0363805151

【定休日】

なし

【オープン日】

2014/10/10

【営業時間】

11:00~15:30
17:00~23:30

【座席数】

136席

【利用時間】

ディナー

【訪問日】

2014秋

【サービス料】

なし


【店内】

黒を基調とした落ち着いた印象だが、活気があって賑やか。店の中央には大きなシンクがある。時速690キロ、12秒で手が乾く、ダイソンのジェットタオルを完備。20時と22時にはダンスタイムがある。

【ドリンク】

■ルイジアナ ダンシング(ジョッキ 680)

テキーラにライム+レモンの爽快カクテル

■シンガポールダンシング(ジョッキ 680)

テキーラに、マンゴ+パイナップル+オレンジのフルーティーカクテル

【料理】

■ソース

シグネチャー・ソース(マイルド or 辛口 or 超辛口)
チリソース
ブールブラン(ホワイトバター)ソース

■コンボバッグ#1 6500

本ズワイガニ 400g、エビ 200g、ムール貝 200g、ポテト、コーン、人参、ソーセージ
ソースは選択
ソースと和えたシーフードや野菜を袋から取り出し、テーブルの上に置いてくれる。シグネチャーソースはトマトを合わせたケイジャンソースで、甘酸っぱさが癖になる。辛味も心地よい。

■ガーリック ヌードル 500

ガーリックが効いたストレートタイプのヌードル。ソースと合わせると、さらにおいしく食べられる。

■ガーリック ソイソース チキン(4ピース) 700

手羽先をガーリック風味にしてフライ。皮のパリパリ感を五感で味わえる。

■ダンシング シーザーサラダ 900

ロメインレタスとチキン、パルメザンチーズをたっぷり使ったサラダ。

■クラブケーキ(2ピース) 1600

大きなコロッケのフィリングはカニの身がこれでもかと詰まっている。カニの旨味が凝縮されており、存分に楽しめる。

■ルイジアナ ベニエ(4P) 600

ルイジアナを代表するスイーツであるベニエ。フランスとは違ってフィリングはなく、その代わりに大きくてダイナミックに。

■アップル クランブル 950

リンゴの食感を生かしたコンポートは酸味も適度で甘過ぎない。たくさんのクランブルがトッピングされていて、食感も楽しい。

【テーブルウェア】

カトラリはトーダイ。紙エプロンも提供されている。

【サービス】

サービススタッフはフットワークが軽くて、応対のスピードが早い。

【コメント】

手食でシーフードを存分に楽しめるのがよい。アメリカのケイジャン料理だが、シンガポール風にアレンジされており、日本人にもよく合う味に。話題性に溢れる、シーフードレストラン。

【写真】