マリーンルージュ
(Marine Rouge)
【ランチクルーズ】

マリーンルージュ


白い船体が海と青空に映える。フレンチコースを楽しみながら横浜の景色や夜景を存分に楽しめるレストランシップ。オシャレで豪華な客船。

【公式サイト】


【住所】

神奈川県横浜市中区山下公園地先
神奈川県横浜市中区山下公園地先

【電話番号】

0456717719

【営業時間】

山下公園 12:00~13:30
みなとみらい 12:15~13:45
ピア赤レンガ 12:30~14:00

【座席数】

186席

【利用時間】

ランチ

【訪問日】

2014夏

【コース】

■ランチフルコース 8000

前菜、スープ、魚料理、肉料理、デザート、パン、コーヒー

※乗船料を含む

【値段】

8900

【サービス料】

なし


【店内】

1階と2階がダイニングになっている。テーブル間隔は広い。
やはり少し揺れは気になるし、船の臭いもある。
音楽はサンバやボサノバ。床やクロス、イスは紺色で海の青と合わせられている。

【ドリンク】

■グラススパーリング 900

カペッタ キュベ ブリュット。120ml程度と多め。

【料理】

■パン

バターロール、バゲット。バターも。

■前菜

□小海老のカクテル風ソース 色彩野菜を添えて
小海老はポーションが大きい。
カクテルソースのピリ辛さが、さっぱりとした海老と合う。
ブロッコリー、オクラを添えて。

■スープ

□コンソメスープ
牛肉の旨味が詰まったスープ。ジュンサイを浮かべて。
熱々でなかったことは残念。甘味が少し弱まっている。

■魚料理

□すずきのソテー トマトと香草のソース
すずきはちょっとかために焼かれており、まずまずの旨味。
底には輪切りしたナス。ソース ピストゥーとトマトソースを4ヵ所の据えて。

■肉料理

□イベリコ豚のロース マデラ酒風味のソース 季節の野菜添え
イベリコ豚はシンプルにして、濃厚なマデラソースに合わせて。
イベリコ豚は脂ははあるものの、味の深みはそれなり。
付け合わせはマコモ茸、ヤングコーン、パプリカ。

■デザート

□スフレチーズケーキを季節のフルーツと共に
スクエア形のスフレチーズケーキには、「Marin Rouge」が刻印されたチョコレートプレートが据えられている。
パイナップルダイス、ブルーベリー、ラズベリーを配して。

■コーヒー

小さいカップで。

【テーブルウェア】

カトラリはSAKS、プレートはヤマカやニッコー、ノリタケ。
カップとソーサーはヤマカ。

【サービス】

応対は少し忙しないが、良心的な応対。
コースの流れはスムーズというよりも、キッチン主導。遊覧時間が決まっているので仕方ない。

【コメント】

個々の皿は物足りなく感じられるものの、雰囲気で楽しく食べられる。
遊覧しながらフランス料理フルコースが食べられるのは、レストランで食べるのと違ってたまにはよい。

【写真】