スペシャリティレストラン マルメゾン
(MALMAISON)

スペシャリティレストランマルメゾン


25階に位置するフランス料理のメインダイニング。

【公式サイト】


【住所】

大阪府大阪市北区茶屋町19-19 ホテル阪急インターナショナル 25F
大阪府大阪市北区茶屋町19-19

【電話番号】

0663772100

【定休日】

なし

【シェフ】

調理長は有働昭雄氏。

【営業時間】

7:00~10:00
平 11:30~14:30
土日祝 11:30~15:30
平 17:30~21:00
土日祝 15:30~21:00

【座席数】

54席

【利用時間】

朝食

【訪問日】

2014夏

【コース】

■マルメゾンブレックファスト 3564

お好みのお飲物
食べるスープ
お好みの卵料理と付け合わせ
プレーンヨーグルト
サラダ
お好みのパン
コーヒー または 紅茶

【値段】

3564

【サービス料】

10%


【店内】

テーブル間隔は広い。大きなスクエアテーブル。

【料理】

■お好みのお飲物

オレンジジュース、グレープフルーツジュース、トマトジュース、キャロットジュース、アセロラドリンク
□オレンジジュース
果肉入り。

■食べるスープ

□ミネストローネ
セロリ、麦、イタリアンパセリといったアクセントが朝食によい。
白インゲン豆もたっぷり。

■お好みの卵料理と付け合わせ

卵=フライ、スクランブル、ポーチ、ボイル、プレーンオムレツ
付け合わせ=ハム、ベーコン、ソーセージ

□プレーンオムレツ、ソーセージ
オムレツはシンプルで卵の甘味が引き立つ。
ソーセージはボイル。

■プレーンヨーグルト

砂糖とコンフィチュールを好みで加えて。

■サラダ

グリーンサラダ。ミニトマトは完熟で甘い。

■お好みのパン

トースト、ブリオッシュ、クロワッサン、デニッシュ
□パンオショコラ
デニッシュはシナモン、チェリー、マロン、パンオショコラ。
パンオショコラはサクサクしていて歯切れがよい。

■コーヒー または 紅茶

□コーヒー

【テーブルウェア】

プレートやカップはナルミ、カトラリはクリストフル。

【サービス】

応対は丁寧。コーヒーが冷めてくると交換してくれる。

【コメント】

オーソドックスなアメリカンブレックファスト。
ドリンク、卵料理、パンを選べる。ボリュームは思ったよりも多い。
高層階で景色はよいし、フランス料理店でテーブル間隔も広いので、優雅。

【写真】