ビストロ ノブ

ビストロノブ


幡ヶ谷にあるビストロ。

【公式サイト】


【住所】

東京都渋谷区幡ヶ谷2-9-12
東京都渋谷区幡ヶ谷2-9-12

【電話番号】

0363009373

【定休日】


【オープン日】

2011/12/22

【営業時間】

水~日 11:30~14:30(L.O. 13:30)
火~日 18:00~24:00(L.O.23:00)

【座席数】

14席

【利用時間】

ランチ

【訪問日】

2019秋

【サービス料】

コペルト300円(ディナーのみ)


【ドリンク】

■グラススパークリングワイン 750


■グラスワイン 白 700


【料理】

■前菜

ズワイガニと白菜のキッシュ
仏・モンサンミッシェル産ムール貝の白ワイン蒸し
北海道産天然ブリのスモーク

□仏・モンサンミッシェル産ムール貝の白ワイン蒸し
モンサンミッシェルらしい小さくて身の詰まったムール貝がたっぷり。白ワインスープは真摯で澄んだ味わい。

■主菜

本日の魚料理(天然の鮮魚使用)
国産若鶏のバロティーヌ(キノコとサフランリゾット詰め)
牛ハラミのステーキ

□国産若鶏のバロティーヌ(キノコとサフランリゾット詰め)
もっちりとしたリゾットと、歯切れのよい若鶏の肉がよく合う。マスタードをほんのりと効かせたソースで。

□牛ハラミのステーキ
やわらかな牛ハラミが150グラム近くとたっぷり。牛のジュとトリュフのソース。

■デザート

マルキーズ・ショコラ
クレームブリュレ
いちじくのコンポート
チーズケーキ

□マルキーズ・ショコラ
ガトーショコラの上に、バニラのグラス。

※パンと食後のコーヒー又は紅茶が付きます
※前菜、主菜を追加可能(主菜は1000円)

【テーブルウェア】

プレートはキッチンワールドTDI、ノリタケ、ウェッジウッド。カトラリは新潟県燕市にある株式会社荒澤製作所のALFACT。グラスはリーデル。

【コメント】

幡ヶ谷の商店街にあるビストロ。非常にリーズナブルな値段設定で、ビストロらしくボリュームたっぷりで、ソースも力強い。ワイワイと賑やかだが、家族での利用の歓迎されており、良心的。

【写真】