いしがまや GOKU BURGER
(いしがまや ゴク バーガー )

イシガマヤゴクバーガー


表参道にある2年間限定のハンバーガーショップ。

【公式サイト】


【住所】

東京都渋谷区神宮前5-8-5 ジュビリープラザビル 2F
東京都渋谷区神宮前5-8-5

【電話番号】

0334091148

【定休日】

なし

【オープン日】

2019/07/16

【営業時間】

11:00~23:00

【座席数】

49席

【利用時間】

終日

【訪問日】

2019夏


【ドリンク】

■烏龍茶 350


【料理】

■BLTチーズバーガー 1580

一般的なハンバーガーのパティ40gの4倍以上となる、アンガスビーフ180gのパテ。「ブラック手袋」が用意されているので、はめて食べると食べやすい。ソースは和風ベースでとてもさっぱり。ピンではなく、ナイフで止められている。付け合せはフレンチフライではなく、丸いコロコロなポテト。

■プレミアムハンバーグステーキ レギュラーセット 1380

ちょうどよく丸みを帯びており、肉のテクスチャを満喫できる。脂っぽさもなく、しっかりめの焼き加減。

【テーブルウェア】

カトラリは愛知県瀬戸市にあるマルミツポテリのスタジオMブランド「フリシティ」、ナイフはブラジルのトラモンティーナ。

【コメント】

ハンバーグ店がつくる、おいしいパテのハンバーグショップ。ブラック手袋やプレゼンテーションがユニーク。期間限定ということもあり、注目されそう。

【写真】