格之進 TOKYO

カクノシントウキョウ


今話題の熟成肉。門崎熟成肉。
「いちのせきと東京を食で繋ぐ」をかかげ、東京進出の第一号店として格之進TOKYOをOPEN。 多くの客が【おまかせコース】を選んでいる理由は、その日で一番状態のいい部位をオーダーしてからカットし、組み合わせているからこそ。 一頭使いしている事で、毎日違う部位を楽しめる。

【公式サイト】


【住所】

東京都練馬区桜台1-8-3
東京都練馬区桜台1-8-3

【電話番号】

0339929629

【定休日】

なし

【オープン日】

2007/07/01

【営業時間】

17:00~23:30(L.O. 23:00)

【座席数】

36席(カウンター6席 テーブル30席)

【利用時間】

ディナー

【訪問日】

2019夏

【コース】

■セットメニュー 3800

塩キャベツ
門崎熟成肉の特選おまかせ盛り
焼き野菜
ライス、スープ、カクテキor冷麺orビビンバ

【サービス料】

なし


【店内】

6人掛けのボックス席とカウンター席。雰囲気はよい。

【ドリンク】

■グラスワイン 白 500


■グラスワイン 赤 500


■スパイシーハイボール 800

タリスカーのハイボールに黒胡椒をトッピング。

【料理】

■塩キャベツ


■門崎熟成肉の特選おまかせ盛り

カルビ、メガネ、ハバキ。
メガネは牛の骨盤まわりの肉。ハバキは牛の大腿骨に巻きついている部位。
コンディメントはワサビ、醤油、甘いつけだれ、海水塩、岩塩。

■焼き野菜

カボチャ、タマネギ、ピーマン、ニンジン。

■ライス、スープ、カクテキor冷麺orビビンバ


■盛岡冷麺ミニ 600


【コメント】

熟成肉をリーズナブルな価格で楽しめる焼肉店。門崎熟成肉は「指定した熟成庫で20日以上の期間冷蔵保管した国産牛」。

【写真】