鳥歐
【2019年7月】

トリオウ


希少な黒岩土鶏の焼鳥に加えて、極濃厚水炊きもある。
ディナータイムは、焼鳥、ジビエ、自社輸入ワインのマリアージュを、東京駅の夜景と共に。宮崎県の 山中で、山林放し飼い方式で育てられる希少でナチュラルな黒岩土鷄は、とりわけオススメ。ランチでも楽しめる。生産者の顔が見える食材&ワインが自慢。

【公式サイト】


【住所】

東京都千代田区丸の内1-5-1 新丸ビル 5F
東京都千代田区丸の内1-5-1

【電話番号】

0362699435

【オープン日】

2017/11/06

【営業時間】

平日 11:00~14:00(L.O. 13:30)、17:00~23:00(L.O. 22:00)
日祝 11:00~22:00(L.O. 21:00)

【座席数】

32席

【利用時間】

ディナー

【訪問日】

2019夏

【コース】

■鳥歐コース 4800

全16品
クレソンサラダ
鶏いくら
香の物
鶏スープ
黒岩土鶏の逸品
焼鳥塩3品
野菜串
焼鳥タレ2品
野菜串
ジビエ串
ジビエ逸品
ラーメンor親子丼(小)
甘味

【サービス料】

テーブルチャージ600円、サービス料5%


【店内】

焼き場の見えるL字カウンターと、東京駅を一望できる窓際のテーブル席。

【ドリンク】

■クレマン・ド・アルザス・ブリュット 1200

フランス/アルザス地方
ドメーヌ・アルマン・ウルスト
ピノ・ノワール
フレッシュでエレガント。乾杯に最適な人気のスパークリング。

■カタラット・テッレ・シチリアーネ 1000

イタリア/シチリア
カタラット
カンティーナ・ジャッコ 2016
シチリアの太陽をたっぷりと浴びたブドウから醸される清涼感あるワイン。果実味とフレッシュな酸のバランスは秀逸。

■ボルド ヴィーノ・ノビレ・ディ・モンテブルチアーノ 1400

イタリア・トスカーナ
サンジョヴェーゼ、カベルネ・ソーヴィニヨン
ヴィッラ・サンタンナ 2010
フレンチオーク樽で34ヶ月熟成。さらに瓶内熟成2年。完熟のベリー系の香り。非常に芳醇なフルボディワイン。

■本日のおすすめグラスワイン 赤/白 900

自社輸入の希少な自然派ワインを数量限定で特価にてお楽しみいただけます。数に限りがあるため、売り切れごめんでお願いいたします。
□マラウィ 2014
イスラエル/ゴラン高原、レカナッティ・ワイナリーの白ワイン。マラウィ100%。

【料理】

■お通し


■クレソンサラダ


■ジビエ逸品

イノシシの南蛮漬け。

■鶏スープ


■焼鳥塩3品

もも、砂肝、せせり

■焼鳥タレ2品

レバー、つくね。

■ジビエ串

イノシシの肉。

■鶏いくら

名物メニュー。

■香の物

若いアスパラガス、トマト、カブ。

■黒岩土鶏の逸品

胸肉のサラダ。

■野菜串2品

トマト、ズッキーニ

■ラーメンor親子丼(小)


■甘味

小豆とマスカルポーネのアイスクリーム

【コメント】

ヘルシーで希少な黒岩土鶏を使った様々な料理を食べられる。ジビエも楽しめ、イスラエルなど珍しいワインも楽しめる。

【写真】