うな串 焼き鳥 う福 八丁堀

ウナクシヤキトリウフクハッチョウボリ


裏路地に佇む古民家をリノベーション。ステンドガラスなどで昭和風情溢れる店内。高価な食材である鰻をあえて安価で用意。日常使いできる滋養強壮酒場。鰻を串焼きでご用意、新しい鰻料理を提案。鰻の他、馬刺し、スッポン、ハブ酒など栄養価の高く、滋養強壮食材が盛りだくさん。

【公式サイト】


【住所】

東京都中央区八丁堀4-13-7
東京都中央区八丁堀4-13-7

【電話番号】

0335533005

【定休日】

なし

【オープン日】

2018/04/26

【営業時間】

平 11:30~14:30(L.O. 14:00)
17:30~23:30(L.O. 22:30)

【座席数】

42席

【利用時間】

ディナー

【訪問日】

2019夏

【サービス料】

お通し代290円


【ドリンク】

■鰻のためのハイボール 490


■蜂蜜 梅レモンサワー 490


■焼酎 芋 大鰻 510


■焼酎 芋 深海うなぎ 530


■にごり梅酒 梅太夫 490


■芳熟 梅酒 390


【料理】

■お通し

枝豆と高菜を和えた、ありそうであまり見掛けられない先付け。

■鰻の蒲の穂焼き 白短冊 290

門外不出の特殊製法により骨抜きにされた、筒切り鰻串。外カリッ、中フワッ。これぞ「究極の鰻串」と呼ぶに相応しい。衝撃的な逸品です。

■くらから 290


■辛くりから 350


■やみつき骨せんべい 390


■牡蠣の佃煮クリームチーズ 390


■牛タンメンチカツ 390


■鰻ハニーチーズ 350


■山椒短冊 350


■名物 う福焼き(白) 1290


■鰻バター 350


■梅紫蘇短冊 350


■はみ出るうな重 3990


■うなサンド 590


【コメント】

国産養殖の鰻が使われている。様々な部位を用いて、色々な鰻料理が提供されている。値段もリーズナブルで気軽に気になるものを注文できるのが嬉しい。お酒も充実しており、鰻の脂と躍動感に合う。鰻を満喫できる店。

【写真】