ヴァン セレーノ
(Vin Sereno)

ヴァンセレーノ


温かい雰囲気の店内は、木を基調とした造りはリラックスして過せる。
「sereno」はイタリア語で「晴れ」。

【公式サイト】


【住所】

東京都練馬区練馬1-18-18
東京都練馬区練馬1-18-18

【電話番号】

0359998199

【定休日】

なし

【オープン日】

2010/03/29

【営業時間】

11:30~13:30
平 17:30~23:00
土日祝 18:00~23:00

【座席数】

20席

【利用時間】

ディナー

【訪問日】

2014冬

【サービス料】

なし


【店内】

テーブル間隔は狭い。バルのような雰囲気。

【ドリンク】

プリマ・ペルラ・ブランドブラン・シャルドネ・ブリュット 600

【料理】

■パン

バゲット

■スモークサバのポテトサラダ 380

酸味が効いているところに、サバの脂と味わいが感じられて、バランスがよい。
とってもボリューミーで、ハーフサイズも可能。

■新潟六日町産もち豚のパテ・ド・カンパーニャ 650

パテドカンパーニュは3センチはあろうかという程に厚みがある。
旨味はあるが、やや単調か。
付け合わせはニンジンのジュリアン、ピクルス。
ソースにはマスタード。

■仏産ひな鶏のロティ グランメール風 1400

ひな鶏の半身なので、ボリュームは多い。
こんがりと焼けているが、パリっという感じではない。
ハーブにはローズマリーやタイムを。
カリフラワー、ヤングコーン、ニンジン、インゲン、ジャガイモ、ニンニクと野菜たっぷり添えて。

■ベーコンと新玉葱とスナックエンドウのクリームソース ペンネ 1300

ペンネをリングイネに変更。
クリームは生クリームたっぷりでしっかり。
タマネギはよく熱が入っていて甘く、スナックエンドウもしゃきしゃき。

【テーブルウェア】

カトラリはトーダイなど。
グラスはROTARIのオリジナルグラス、デュラレックス。

【サービス】

サービススタッフは1名で、家庭的な雰囲気。
料理が供されるまでには少し時間を要する。

【コメント】

値段の割にはボリュームが多くてコストパフォーマンスが高い。
単調な感じもするものの、ストレートな味付けでおいしく食べられる。

【写真】