ピッツェリア ジターリア ダ フィリッポ 石神井公園
(PIZZERIA GTALIA DA FIlLIPPO)

ピッツェリアジターリアダフィリッポシャクジイコウエン


本場ナポリの文化 伝統を守り続け武蔵野風土ピッツァを石神井公園で楽しめる。
イタリア伝統工芸の薪窯を輸入しナポリの伝統を受け継ぎ学び 各セクションその道のスペシャリストが石神井公園に無かった正統派の本格的なピッツェリアリストランテを演出している。
店名GTALIA ジャポネーゼ(日本) イタリア 石神井のGを掛けている。
石神井公園からイタリアの文化と技術を活かし武蔵野大地と練馬の伝統と風土の素晴らしさを発展し広げられるように励んでいる。

【公式サイト】


【住所】

東京都練馬区石神井町2-13-5 グリーンハイム 1F
東京都練馬区石神井町2-13-5

【電話番号】

0359239783

【オープン日】

2012/12/15

【営業時間】

12:00~15:00(L.O. 14:30)
18:00~22:00(L.O. 21:30)

【座席数】

50席(うちテラス席6席)

【利用時間】

ランチ

【訪問日】

2018夏

【値段】

2376

【サービス料】

5%(カード支払いの場合)


【店内】

カウンター席があり、ナポリ窯で焼いている様子がよく見える。

【料理】

■2006年 世界ナポリ ピッツァ選手権 第一位受賞 マルゲリータ 練馬S.T.G 2200

S.T.Gトマト、バジリコ、カンパーニャ産水牛モッツァレッラチーズ、24ヶ月熟成パルミジャーノ レッジャーノ、エキストラヴァージンオリーブオイル
S.T.G=EU伝統的特産品補償制度
+ランチドリンク*100円
ナポリ風らしいコルニチョーネ。もちもちっとしているよりかは、硬めの食感。塩加減は控えめ。ミニトマトがとっても甘くて美味い。モッツァレッラチーズはとろっとしており、隠し味的にパルミジャーノが効いている。バジリコは自然で邪魔しない香り。30センチ程度のサイズでボリュームはある方だ。

【テーブルウェア】

かトラリはイタリアのテーブルウェアメーカーであるアベルト。

【サービス】

サービススタッフはよく動いており、気さくで良心的。子連れにも上手に対応していた。キッチンスタッフもサービスを迅速にサポートしている。カウンター席であればキッチンが目の前だが、罵声も品のよくない言葉も聞こえてこない。

【コメント】

世界一の冠のあるナポリピッツァを食べられるのは嬉しい。ナポリピッツァにしてはしっかりした感じはあるが、クオリティに問題は全くない。サービスが非常に素晴らしいので、1人でも恋人とでも子連れの家族でも、誰でも楽しく過ごせるはず。

【写真】