パークサイドダイナー
(Parkside DINER)
【ハワイ ハレクラニフェア】

パークサイドダイナー


早朝から深夜まで利用できるオールデイダイニング。店内はみゆき通りに面した窓から光が差し込む、明るく開放的な空間。カウンター席や広くゆったりとしたベンチシート、窓側のラウンドシートなど、帝国ホテル流ダイナースタイルを追求。

【公式サイト】


【住所】

東京都千代田区内幸町1-1-1 帝国ホテル 本館 1F
東京都千代田区内幸町1-1-1

【電話番号】

0335041111

【定休日】

なし

【オープン日】

2007/03

【シェフ】

マーク フライシュミット
エグゼクティブ・ペストリーシェフ
ハワイ最大の食の祭り“ハワイフード&ワインフェスティバル”にハワイ代表の一人として毎年選出される。彼が作り出す、繊細な味のスイーツは、ハレクラニの5ツ星レストラン「ラメール」のデザートでも楽しめる。

シェイデン サトウ
バンケット/イベントシェフ
ハレクラニのバンケット/イベントシェフとして、宴会部門の料理のすべてを監督。最近では、ハワイ国際映画祭のオスカーナイトガラディナーなどのハレクラニでの特別イベントのメニューを作成した。

【営業時間】

6:00~23:00

【座席数】

160席

【利用時間】

ディナー

【訪問日】

2018春

【サービス料】

10%


【ドリンク】

ハワイ・ハレクラニ フェアの期間中、コナコーヒー(1,250円)をご用意いたします。
豊かな芳香に、心地よい酸味とすっきりとした後味が特徴の、高品質で希少価値の高い100%コナコーヒーをお楽しみください。
※ホテルショップ「ガルガンチュワ」では、コナコーヒー豆を販売いたします。

■ロングボード 1100

■ビッグウェーブ 1100


【料理】

ハワイ ハレクラニフェア
楽園の美食でリゾート気分を満喫しませんか。
毎年ご好評いただいているハレクラニオリジナルのカクテルなど、多彩なメニューをご用意いたします。
また、フェア開催中ハレクラニのシェフが来日し、フェアを盛り上げます。
ハレクラニのバンケットシェフ シェイデン サトウ氏が監修したハワイの味をお届けいたします。
期間  4月20日(金)~5月31日(木)


■リリコイビネガーのグリーンサラダ 1600



■真鯛のマカダミアナッツ衣焼き ココナッツカレーソース 2900



■プレフチキンブレスト(鶏胸肉のあぶり焼き)オニオンのピクルス添え 2600



■ハワイの宴の一皿(牛肉のハレクラニ風ブレゼ、ホウレン草の蒸し煮、ロミトマト) 3000


【テーブルウェア】

カトラリやプレートはノリタケ。

【コメント】

恒例のハレクラニフェア。ますますハレクラニの料理に磨きがかかってきている。コナ・ブリューイングのビールも。

【写真】