イタリア地中海料理 パッソノヴィータ
(PASSO NOVITA)

イタリアチチュウカイリョウリパッソノヴィータ


明るくくつろげる空間で、本格イタリア地中海料理を楽しめる。「PASSO NOVITA」はイタリア語で「新たなる一歩」。

【公式サイト】


【住所】

千葉県八千代市緑が丘1-1-1 公園都市プラザ 1F
千葉県八千代市緑が丘1-1-1

【電話番号】

0474595806

【定休日】


【オープン日】

2015/01/26

【営業時間】

11:00~15:00
15:00~17:00
17:00~23:00

【座席数】

110席

【利用時間】

ランチ

【訪問日】

2018春

【値段】

7279

【サービス料】

なし


【店内】

とても広く、バルエリアもある。ダイニングエリアはテーブルや個室。ボックス席も設けられており、テラス席もある。

【ドリンク】

■ピノ・シャルドネ・スプマンテ 600

エミリア・ロマーニャ州

■バローロ 2013 1300

ピエモンテ州 フォンタナフレッダ社

【料理】

■桜肉のカルパッチョ 1200

有機野菜ルッコラとわさび添え バルサミコソース
馬肉はスモークさせており、熟成した風味。わさびがピリリとしっかりとしたアクセント。

■フレッシュモッツァレラチーズとボロネーゼの濃厚ドリア 950

モッツァレラチーズとタマネギがたっぷり使われたドリア。ボリュームたっぷり。

■仔牛ラグーのシュプッツェレ

トレンティーノ・アルト・アディジェ州
オーストリア・ドイツに最も影響を与えたこの地域の山岳地帯に根付く柔らかい触感の小粒のパスタです。
緑色をしたシュプッツェレは、つるつるとして喉越しがよい。仔牛のラグーにはアスパラガス、マッシュルームが加えられている。

【テーブルウェア】

カトラリはトリオ、プレートはカネスズ。

【コメント】

ワインが手頃な価格で、料理も高くはない。様々シーンで利用できるイタリア料理店。

【写真】