星のや東京
【朝食】

ホシノヤトウキョウ


「塔の旅館」である日本旅館「星のや東京」が世界に向けて発信する料理「Nipponキュイジーヌ」を2017年3月1日から提供開始。

【公式サイト】


【住所】

東京都千代田区大手町1-9-1 星のや東京
東京都千代田区大手町1-9-1

【電話番号】

0362145155

【定休日】

なし

【オープン日】

2016/07/20

【営業時間】

7:00~11:00
※前日までに要予約

【座席数】

84席

【利用時間】

朝食

【訪問日】

2017夏

【サービス料】

10%


【店内】

地下1階にレストランがある。畳敷きの個室が6室。畳に合わせた高さの机と椅子。個室の他には4つのテーブル席とカウンター。

【料理】

■和朝食 4000

一人ひとり釜でご飯を炊いてくれる。味噌汁、豆腐、エスパ別種、煮物、香の物、焼き鮭、卵焼き。これらの上には緑のモミジの葉。抹茶のクレームブリュレ、フルーツとジュレ。緑茶。

■洋朝食 4000

パンはクロワッサン、全粒粉パン、チャパタ、パンオショコラ。サラダ、チーズ、鶏肉の煮込み、エスパ別種、イカとショウガのサラダ。ヨーグルト、フルーツとジュレ。オムレツとソーセージ、ベーコン、焼き野菜。ソースは別添え。紅茶。

【サービス】

部屋に運んできてくれて、全てをセッティングしてくれる。非常に贅沢。

【コメント】

和朝食はメイン、小鉢4皿、サラダ、ご飯、味噌汁、甘味と品目がたっぷり。洋朝食はオムレツ、タパス4皿、サラダ、パン、サラダ、デザート、ジュース、コーヒーまたは紅茶といった構成。
快適な空間で、滋味のある料理を食べられるのは嬉しい。

【写真】