コーヒーショップ ダイニングカフェ カメリア

コーヒーショップダイニングカフェカメリア


バラエティ豊かなア・ラ・カルトメニューのほか、季節の野菜を使った体にやさしいサラダバー「ベジタブルガーデン」も楽しめる。

【公式サイト】


【住所】

東京都港区虎ノ門2-10-4 ホテルオークラ東京 別館 1階
東京都港区虎ノ門2-10-4

【電話番号】

0335820111

【定休日】

なし

【営業時間】

6:30~24:00

【座席数】

126席

【利用時間】

ランチ

【訪問日】

2017夏


【料理】

■ベジタブルガーデン

□アイテム14種
レタス、水菜、ミニトマト、人参、キュウリ、ブロッコリー、大根、コーン、海藻、野菜スティック(キュウリ、紫大根、人参)
□サラダ
ゴボウサラダ、ツナサラダ、春雨サラダ、豆サラダ、モッツァレラチーズとオリーブ
□トッピング6種
ガーリックチップ、干し海老、フライドオニオン、クルトン、クリスピーベーコン、パルメザンチーズ
□ディップ3種
チーズソース、アンチョビソース、味噌
□ドレッシング類13種
ポン酢 大葉風味ドレッシング、香味和風ドレッシング、ゆずドレッシング、バジル&チーズドレッシング、あら塩ドレッシング
サウザン・アイランド、マヨネーズ、梅ドレッシング、粒マスタードドレッシング、和風ドレッシング、フレンチドレッシング、ブルーチーズドレッシング、イタリアンドレッシング
□ココット3種
もずく、アロエ、モロヘイヤ、本日の一品(ガンモとインゲン)
□塩3種
フルール・ド・セル(海の天然塩)、レモンペッパーソルト、ハーブソルト
□温菜6種
冬瓜の煮込み、スパイシーポテト、枝豆、野菜のソテー、蒸し野菜4種(ジャガイモ、カボチャ、ニンジン、トウモロコシ)、野菜のブイヨン煮

■牛フィレステーキ(120g) 4800

アメリカンビーフ&ポークフェア 2017年7月1日(土)~7月31日(月)
バーベキューソース / テリヤキソース / マデラワインソース / 南仏プロバンス産"塩の花"
脂身の少ないフィレなので、さっぱりとしている。適度な厚みで弾力が心地よい。マデラワインソースはほんのりと甘くて濃厚。ガルニチュールともよく合う。

■2種のメロンが奏でる魅惑のパフェ 1800

カメリアスイーツセレクション 2017年7月1日(土)~7月31日(月)
赤肉と青肉のメロンを球形にくりぬいて、ヨーグルト風味のアイスクリームの周りに敷き詰めている。底はジュレ。

【テーブルウェア】

ホテルオークラのロゴが入ったナルミのオリジナルプレート。

【コメント】

アメリカのビーフをオークラらしい丁寧な調理でじっくりと作り上げた料理。胃に負担をかけず、夏に体力を回復した時には特にお勧め。

【写真】