レストラン プール トワ
(Restaurant Pour Toil)

レストランプールトワ


本格フレンチを気軽に食べられるレストラン。「Pour Toi」は仏語で「あなたのために」という意味。

【公式サイト】


【住所】

東京都港区赤坂6-3-16 赤坂瀬戸ビル B1
東京都港区赤坂6-3-16

【電話番号】

0364591914

【定休日】

日祝

【オープン日】

2013/08/01

【シェフ】

オーナーシェフは中上進也氏。

【営業時間】

11:30~14:30
18:00~22:30

【座席数】

22席

【利用時間】

ランチ

【訪問日】

2017夏

【コース】

■ランチ 1500

前菜、メイン、デザート、コーヒーまたは紅茶

【値段】

1836

【サービス料】

なし


【店内】

奥に長細く、天井は狭い。エントランス近くはテーブル席で、奥は一段上がってカウンター席。地階だが携帯の電波はしっかりと立っている。

【料理】

■パン

フォカッチャ、クルミパン。

■前菜

10種の野菜のポタージュ
鶏ハムとサラダ
豚レバー燻製とサラダ
ノルウェーサーモンのマリネとサラダ
田舎風パテとサラダ

□豚レバー燻製とサラダ
たっぷりのボリューム。濃厚な豚レバー、塩味の効いたゆで玉子、サニーレタス、オニオン、ニンジン、

■メイン

希少部位 牛イチボ肉のステーキ +200
本日の魚のポワレ
豚肩ロース肉のロースト
鶏肉のリヨン風煮込み
鴨モモ肉のコンフィ +800
鴨ムネ肉のロースト +900

□希少部位 牛イチボ肉のステーキ
大判で薄い牛イチボ肉が2枚。表面積が広いので、旨味がたっぷり。脂は少なく、旨味がしっかり。ガルニチュールはマッシュポテト、ベイクドオニオン、サラダ。

■デザート

6種デザートの盛り合わせ。メゾンのデザートワゴンのような豪華さ。サバラン、アーモンドタルト、ミントムース、キウイのタルト、ブルーベリータルト、クグロフ。

■コーヒー、紅茶

紅茶はアールグレイ。

【テーブルウェア】

カトラリはシャンブリートリオとラギヨール。カップとソーサーはヤマカ。

【サービス】

サービススタッフは男性1人とフランス人女性1人。キッチンもホールも忙しなく動いており、繁盛店のきびきびさがある。

【コメント】

クラシックでボリューミーなビストロで、非常に満足度が高い。

【写真】