タグ別アーカイブ: 眺望

高層階にあったり、眺望が素晴らしいレストラン

アンダーズ タヴァン
(Andaz Tavern)
【旅する ヨーロピアン クレイポット】

アンダーズタヴァン
アンダーズ東京のメインダイニング。ゆったりとした雰囲気の中で、51階からの絶景を楽しみながら、日本産の旬な食材を使った洗練されたヨーロッパの地方料理をオープンキッチンから作り立てで提供する。
東京都港区虎ノ門1-23-4 アンダーズ 東京 51F
0368301234

レストラン ブリーズヴェール
(岸朝子賞 受賞記念 桂 有紀乃が贈る春の彩り)

レストランブリーズヴェール
ホテル最上階33階にあるスペシャリティーダイニング。全席から一望できる東京の美しい景観と開放的な店内。厳選した食材を活かしたお料理の数々を楽しめる。
東京都港区芝公園4-8-1 ザ プリンス パークタワー東京 33F
0354001111

シノワ 唐紅花&鉄板フレンチ 蒔絵
【ヴィオレット】

シノワカラクレナイアンドテッパンフレンチマキエ
本格点心・飲茶はもちろん広東料理をベースのヌーベルシノワ〈新感覚中国料理〉と厳選素材を華麗に演出する鉄板フレンチを同時に愉しめる新しいスタイルのメインダイニング。
東京都台東区西浅草3-17-1 浅草ビューホテル 27F
0338471111

チャイナブルー
(CHINA BLUE)
【「茶宴」スペシャルコース】

チャイナブルー
エスコフィエ協会のカリナリー アー マスター(Culinary Art Master)の称号をはじめとする数々の賞を受賞している料理長 アルバート・ツェがクリエイティブで洗練された広東料理の数々を斬新なプレゼンテーションで届ける。
東京都港区東新橋1-9-1 コンラッド東京 28F
0363888745

コズエ
日本料理のもつ素晴らしさをすべて味わってもらいたいと考えている。
日本料理の伝統を受け継ぎながら、ときに独創的に、ときに遊びを取り入れて。目指す味は“旨口”。薄すぎず、濃すぎず。和の料理人だからこそ引き出せる機微ある旨みを届ける。
東京都新宿区西新宿3-7-1-2 ホテル パークハイアット東京 40F
0353221234

鉄板焼 恵比寿
(味わいコース)

テッパンヤキエビス
最高級のオリジナルブランド牛「恵比寿牛」は、鉄板焼「恵比寿」でしか味わうことのできないこだわりの逸品。熟練のシェフが、ゲストの目の前で厳選した食材を鮮やかな手際で焼き上げる光景は、まさにドラマチック・ダイニング。空気が澄み切った日には、遠くに富士山をも望む雄大な眺めが窓の外に広がる。
東京都目黒区三田1-4-1 恵比寿ガーデンプレイス内 ウェスティンホテル東京 22F
0354237790
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