タグ別アーカイブ: ビブグルマン

ビブグルマンを獲得している、もしくは、過去に獲得したことがあるレストラン

Aux delices de dodine
(オ デリス ド ドディーヌ)

オデリスドドディーヌ
幻のブランド豚を使ったグリエなど、肉料理・ワインが豊富。半頭買いのブランド豚を余す所なく使った豊富な豚肉料理が有名。幻の「梅山豚(めいしゃんとん」を使った「豚のグリエ」や、豚の腸に豚の胃やバラ肉などを詰めた「アンドゥイエット」などがある。
東京都港区芝大門2-2-7 7 セントラルビル 1F
0364324440

鮨かみやま

すしかみやま
赤坂にある隠れ家的な江戸前寿司。にぎりはもちろん料理も絶品。店主が、丁寧に江戸前の仕事を「魚介」にほどこした料理が堪能できる。
東京都港区赤坂3-18-5 ピア赤坂ビル 1F
0335051353