カテゴリー別アーカイブ: 外苑前

シェイクシャック

シェイクシャック
2001年、ニューヨークにあるマディソンスクエアパークの環境・治安維持のために開催されたアートイベントにホットドッグカートを出店したのが始まり。3年間ホットドッグカートは話題を呼び毎日人々が行列を作るようになり、2004年公園内に常設店舗としてシェイク シャックが誕生。
東京都港区北青山2-1-15
0364555409

テール ド トリュフ 東京
(Terres de Truffes, Tokyo)

テールドトリュフトウキョウ
テール ド トリュフのテールは、フランス語で大地を意味する。フランス料理をベースに、トリュフの魅力を最大限にいかした料理を提供するトリュフ料理専門店。2002年にオープンしたフランスのニースにある本店は、フランス国内だけでなく、日本のメディアにも頻繁に取り上げられる有名店で、翌2003年にはパリにも支店がオープン。
東京都港区南青山2-27-6 Reve南青山 1F
0357722139

プレヴナンス エイチ シズカイ
(Prevenance h.Shizukai)

プレヴナンスエイチシズカイ
「プレヴナンス」は仏語で「心遣い」。「大地と海の恵み、自然のもつ力強い生命力を、シンプルに伝えたい。わたしたちが表現するのは、畑からそのまま届いたような、土の香りのする料理」というこだわりがある。
東京都港区南青山2-13-7 マトリス 1F
0368043182

アクアヴィット
(Aquavit)

アクアヴィット
ミシュラン一つ星を獲得し、NYで20年間の人気を博す北欧レストランの東京店。日本初のインターナショナルなモダン・スカンジナビアン・ダイニングとしてオープン。北欧の伝統料理にフレンチのテクニックを融合させた神秘的で独創性豊かなメニューの数々は、これまで日本になかった未体験のおいしさ。
東京都港区北青山2-5-8 青山OM-SQUARE 1F
0354133300