カテゴリー別アーカイブ: 飯田橋エリア

村上開新堂

ムラカミカイシンドウ
昭和40年に村上開新堂が現在の所在地に移転したのを機に、三代目二郎の得意としていたパイのオードブルやコンソメなどを取り入れたフランス料理のレストランを開設。
平成2年に店舗を改築してからは、客席が2階へと移動し、英国大使館の樹木を仰ぎ見ながら食事をする開放的なレストランへ。
東京都千代田区一番町27
0332614882

寿司・酢飯屋

スシスメシヤ

完全紹介制。自分達が使う食材や道具などは、可能な限り現地に足を運び、五感で確かめる。自分達で作れるものは作る、獲れるものは獲りに行く。『本質』の定義は『原点』だと考えている寿司屋。
東京都文京区水道2-6-6
0339439004
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