カテゴリー別アーカイブ: ビストロ

気軽に利用し易いフランスのダイニング。バスクやプロヴァンスなどの地方料理も。

レストラン ユニック
(restaurant unique)

レストランユニック
三ッ星レストランのようなキメの細かいサービスやはなく、ワインや水を客自身で注ぐことも多く、料理もグランメゾンの様な綺麗な花や色とりどりのソースに囲まれた料理ではないが、肩肘はらずに気軽に楽しく食事を楽しめるレストラン。
「お料理も東京の高級レストランやパリの星付きで学んだベースを大事にしながら、少し遊び心のある楽しい料理をお腹いっぱい召し上がって頂きたい」という思いから店名を付けた。
東京都目黒区目黒3-12-3 松田ビル 1F
0364510570

Aux delices de dodine
(オ デリス ド ドディーヌ)

オデリスドドディーヌ
幻のブランド豚を使ったグリエなど、肉料理・ワインが豊富。半頭買いのブランド豚を余す所なく使った豊富な豚肉料理が有名。幻の「梅山豚(めいしゃんとん」を使った「豚のグリエ」や、豚の腸に豚の胃やバラ肉などを詰めた「アンドゥイエット」などがある。
東京都港区芝大門2-2-7 7 セントラルビル 1F
0364324440