Brasserie Lecrin

ブラッスリーレカン


あまり気取らず自由に楽しめるブラッスリー。

【公式サイト】


【住所】

東京都台東区上野7-1-1 アトレ上野 1F レトロ館
東京都台東区上野7-1-1

【電話番号】

0358265822

【定休日】

なし

【オープン日】

2002

【シェフ】

シェフは横山浩氏。

【営業時間】

ランチ 11:00~16:30
ティータイム 13:30~16:30
ディナー 16:30~22:00

【座席数】

60席

【利用時間】

ランチ

【訪問日】

2016春

【コース】

■ランチスペシャル 4500

ホワイトアスパラガスのポッシェ あさり添え 香草ビネガー風味
すずきのポワレ ポロ葱とマッシュルームソース
鴨胸肉のポワレ 朝掘り筍のローストと共に
デザート
キャッフェ 又は 紅茶

【値段】

5700

【サービス料】

なし


【店内】

駅にあるレストランとは思えないくらいに雰囲気はよい。奥には広いダイニングルーム。

【ドリンク】

■グラススパークリングワイン(白、ロゼ) 650

■アップルジュース 550


【料理】

■ホワイトアスパラガスのポッシェ あさり添え 香草ビネガー風味

ホワイトアスパラガスは太いが味は締まっている。あさりの磯の香りも印象的。ブールブランソースの濃厚さが全体をまとめている。

■すずきのポワレ ポロ葱とマッシュルームソース

スズキはやわらかくて、たっぷりのマッシュルームとほどほどに合う。ポロネギはとても甘い。

■鴨胸肉のポワレ 朝掘り筍のローストと共に

鴨胸肉はとてもさっぱりとして、ややかためのしっかりとした食感。タケノコは歯触りがよくて朝採れの初々しい甘味と苦味がある。

■デザート

そば茶のブランマンジェ ゲランドの塩アイスとオリーブオイル
タイム風味のクレームブリュレ トロピカルフルーツのソルベ添え
本日のケーキ盛り合わせ
自家製アイスクリーム 又は シャーベット

□本日のケーキ盛り合わせ
アプリコットのタルト、ブルーベリームース、パイナップルのアイスクリーム、フルーツ。

■キャッフェ 又は 紅茶

紅茶はダージリン

【テーブルウェア】

カトラリはクリストフル。

【サービス】

サービス料はとらないが、基本的にサービスは丁寧。コースの流れは順調だが、最後のあまりデザートだけ時間を要していた。あまり時間がかからない、既に出来上がっているものなので、少し残念。チェックはテーブルではなくキャッシャーのところで。

【コメント】

レカンのエッセンスを手頃な価格で楽しめるブラッスリー。飲み物も手頃な価格だが、シャンパーニュや銘柄ワインはない。アクセスがよいので、利用し易いブラッスリー。

【写真】