Bistro COLORIS
(ビストロ コロリス)

ビストロコロリス


「COLORIS」は仏語で「彩り」を意味している。料理や雰囲気を彩れるように願いを込め、店内は可愛らしいビストロをイメージ。

【公式サイト】


【住所】

東京都新宿区西新宿7-16-1 第3歯朶ビル 1F
東京都新宿区西新宿7-16-1

【電話番号】

0353891441

【定休日】

日祝

【オープン日】

2006/07/31

【シェフ】

オーナーシェフは川瀬彩氏。

【営業時間】

11:30~15:00(L.O. 14:00)
17:30~22:30(L.O. 22:00)

【座席数】

22席

【利用時間】

ランチ

【訪問日】

2017春

【コース】

■menu B 1850

前菜
スープ
魚料理 又は 肉料理
自家製パン2個
デザート盛り合せ
コーヒー 又は 紅茶

【値段】

1850

【サービス料】

なし


【店内】

店内は赤が基調となっている。キッチンの方は暗くなっているので、様子が分からない。

【料理】

■前菜

7種類の野菜と自家製ドレッシングを使ったサラダ。ハムや薄切りしたパテ ド カンパーニュも載せられている。

■スープ

ペイザンヌスープ。カブやニンジン、白インゲンなどが入った、澄んだシンプルなスープ。

■自家製パン2個

アツアツに焼きたての、自家製の丸いミルクパン。バター付き。

■魚料理 又は 肉料理

魚料理はサーモン、肉料理は鶏肉。後者を選択。
鶏肉のソテーは、ズッキーニ、カブ、タマネギ、パプリカ、カボチャといった野菜も添えられている。

■デザート盛り合せ

イチゴのケーキ、カシスソルベ、紅茶のブランマンジェ。

■コーヒー 又は 紅茶

ダージリンとアールグレイのブレンド

【テーブルウェア】

カトラリはアルファクト、カップ&ソーサーはウェッジウッド。

【コメント】

野菜が多くて、デザートの盛り合わせも見た目に豪華。女性シェフらしい、女性目線のフレンチのコース。

【写真】