ル ビストロ
(Le Bistro)
【ランチ】

ルビストロ


フランス田舎町にある、村人たちが夜な夜な集まるフレンチビストロ。

【公式サイト】


【住所】

東京都渋谷区恵比寿1-21-13 BPRレジデンス 2F
東京都渋谷区恵比寿1-21-13

【電話番号】

0357898966

【定休日】

月、第2日、第4日

【オープン日】

2008/10/03

【営業時間】

12:00~15:00(L.O. 14:00)
平土 18:00~23:00(L.O. 21:30)、日祝 18:00~22:00(L.O. 21:00)

【座席数】

48席

【利用時間】

ランチ

【訪問日】

2017春

【コース】

■プリフィックスコース 1900

前菜+メイン+デザート
パン、スープ、ドリンクつき

【値段】

1900

【サービス料】

なし


【店内】

店内は木造りの家にいる印象を受ける。賑やかでワイワイやっているが、テーブル間隔は狭くないので、それなりに快適。

【料理】

■パン

バゲット。

■スープ

温かいゴボウのスープ。

■前菜

LYB豚のリエットと鶏白レバームースサラダ添え
LYB豚の田舎風パテ
ニース風サラダ
生ハムのサラダ
ブーダンノワールのテリーヌ サラダ添え

□LYB豚のリエットと鶏白レバームースサラダ添え
ビストロの定番! バケットと共に
リエットも脂がのっていておいしいが、なめらkな鶏白レバームースが特に出色。サラダと合わせても、バゲットに合わせてもおいしい。サラダも鮮度がよい、

■メイン

豚ロースのロースト
若鶏胸肉のコルドンブルー
ハーブチキンのロースト トマトソース
アッシ・パルマンティエ
LYB豚バラ肉のブレゼ
ハムサラダランチ

□豚ロースのロースト
豚のロースをしっとりと柔らかくローストしました
厚みのある豚ロースをじっくりとロースト。とても香り高い。ボリュームも満点。粒マスタードソースは定番の組み合わせ。マッシュポテトをたっぷりと。

■デザート

桜のパウンドケーキ
ファーブルトン
ヌガーグラッセ
フォンダンショコラ
フレッシュベリーのタルト

□ファーブルトン
ブルターニュ地方のもちもちケーキ
伝統の焼菓子。プルーンもたっぷりと入れてあり、名前通りもちもちに。カシスソースで酸味がきりり。

■セットドリンク

コーヒー、紅茶、アップルジュース、ピンクグレープフルーツジュース
紅茶はブレンドティー。

【テーブルウェア】

プレートはピリヴィで、同店ロゴ入りのオリジナル製品。カトラリはワダコーポレーション。

【コメント】

豚肉料理が有名ないかにもビストロらしい1点。前菜もパテやリエットなどビストロ的。しっかりとしたコースにもなっているが、満足満腹でリーズナブル。」

【写真】