Bistro Rojiura
(ビストロ ロジウラ)

ビストロロジウラ


渋谷の喧騒が落ち着いてきて少し静かになってきたところにある隠れ家のようなビストロ。「カジュアルにちょっと気の利いた料理を」というコンセプトで、ビオワインと本格フレンチを楽しめる。

【公式サイト】


【住所】

東京都渋谷区宇田川町11-2 1F
東京都渋谷区宇田川町11-2

【電話番号】

0364163083

【定休日】


【オープン日】

2011/11/15

【営業時間】

17:00~24:00(L.O.23:30)

【座席数】

18席

【利用時間】

ディナー

【訪問日】

2017春

【値段】

19772

【サービス料】

テーブルチャージ300円 


【店内】

カウンター席が7つにテーブル席が4つ。

【ドリンク】

■CREMANT D`ALSACE BRUT NATURE"PREMIERE" Marc Tempe 900

ピノオーセロワ、リースリング

■Chitly Alice et Olivier de Moor 1000

シャルドネ

■Alsace Riesling 900

アルザス リースリング

■Bourgogne Haut Cote de Nuits Rouge Gros Frere et Soeur 1200

ブルゴーニュ オー コート ド ニュイ ルージ

【料理】

■お通し 300

生ハムにオリーブオイル。

■豚肉のリエット 700

たっぷりのリエットにパンも10枚程度とたくさん。

■グリュイエルチーズパン 300

グリュイエルチーズがパンに溶けている。

■マッシュポテト 580

なめらかでジャガイモの朴訥さが閉じ込められたマッシュポテト。

■真鯛のカルパッチョ 紅芯大根 ザクロ 柚子 1200

厚切りのカルパッチョを柚子でさっぱりとさせ、ザクロでメリハリある味わいに。

■ノルウェーサーモンのミキュイ 青りんごとハーブ 1400

ノルウェーサーモンは実に品がよい。ソースはさっぱりとさせる。

■フォアグラのテリーヌ 苺とカカオ 1800

フォアグラの下にはカラメリゼしたパンと苺ジャム、上にはカカオニブと、面白いフォアグラのテリーヌの合わせ方。特にカカオニブが強い存在。ソーテルヌはいらない。

■合鴨のロースト 蕪、黒にんにく、セリ 3200

野性味がありながらも、秩序を失っていない味。黒にんにくの旨味がしっかり。

■ガトーバスクとジャージー牛乳のアイスクリーム 980

カリッと焼けた小さいガトーバスクが出色。ミルクアイスクリームは実にクリーミー。

【テーブルウェア】

カトラ入りはトーダイ。

【サービス】

サービススタッフは1人なので、やや忙しい。常連とそうではない客とに差が感じられるかも知れない。応対は悪くないが、サービスは細かいところにまで届く感じではない。

【コメント】

それなりのボリューム感を維持しながらも、品のあるビストロ。何よりも隠れ家的な雰囲気がいい。

【写真】