キャッチーノ
(Specialita di Carne CHICCIANO)

キャッチーノ


専用貯蔵庫でエイジングさせた熟成肉をはじめ、肉料理に特化した赤坂のイタリアンレストラン。特製ロティサリーマシンや生ハムスライサーなどの特別な機器で素材を最高の状態に仕上げて提供。

【公式サイト】


【住所】

東京都港区赤坂3-13-13 赤坂中村ビル B1
東京都港区赤坂3-13-13

【電話番号】

0335681129

【定休日】


【オープン日】

2011/03/14

【営業時間】

平 11:30~14:30(L.O. 14:00)、18:00~23:00(L.O. 21:30)
土祝 18:00~23:00(L.O. 21:30)

【座席数】

32席

【利用時間】

ランチ

【訪問日】

2016秋

【コース】

■ランチ

自家製フォカッチャ
パルマ産ツアリーナの生ハム イチジクのコンポート添え
季節の野菜サラダ
メインの肉料理
コーヒー

【値段】

1944

【サービス料】

10%(ディナーのみ)


【店内】

地階で、あまり広々としてはいないが、窮屈でもない。テーブル間隔にはやや余裕があり、間仕切りのある部屋も。奥のテーブルからは炭火焼きが見える。

【料理】

■自家製フォカッチャ

かためで弾力のあるフォカッチャ。オリーブオイルはあまり香らない。

■パルマ産ツアリーナの生ハム イチジクのコンポート添え

イチジクは軽くコンポートしてあるので、生ハムとちょうどよく調和。

■季節の野菜サラダ

エンダイブやトレビスなど。

■アメリカ産牛サーロインの炭火焼 150g 1800

サーロインだが脂が多すぎず、赤身を楽しめるお肉。そのままでも薫香があり、おいしい。粗塩、竹炭塩、燻製塩が用意されているので、途中で変化も付けられる。

■コーヒー

紅茶はダージリン。

【サービス】

サービスは淡々と行われるが、感じは悪くない。

【コメント】

熟成肉がウリというのは分かり易くてよい。フォカッチャや前菜は特にイタリア料理らしいという感じはしない。肉をしっかりと楽しみたいのであればおすすめ。

【写真】